Рулетики из лаваша с сыром. Рулетики сырные из лаваша


Рулетики из лаваша с сыром

Рулетики из лаваша с сыром - простая в приготовлении и очень вкусная закуска, которая украсит любой праздничный стол. Такую закуску можно взять с собой на пикник, а можно приготовить и просто к ужину.

Ингредиенты

Для приготовления рулетиков из лаваша с сыром понадобится:

лаваш тонкий - 1 шт.;

сырок плавленный сливочный - 1 шт.;

яйца - 2 шт.;

огурец свежий (небольшой) - 1 шт.;

чеснок - 2 зубчика;

зелень (укроп, лук зеленый) - по 0,5 пучка;

майонез - 2 ст. л.;

соль, перец черный молотый - по вкусу.

Этапы приготовления

Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на средней терке. Добавить плавленный сырок.

Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на средней терке. Добавить плавленный сырок.

Размять хорошо вилкой сырок с яйцами, добавить измельченную зелень и чеснок, пропущенный через пресс.

Размять хорошо вилкой сырок с яйцами, добавить измельченную зелень и чеснок, пропущенный через пресс.

Огурец свежий порезать тоненькой соломкой и добавить к остальным продуктам.

Огурец свежий порезать тоненькой соломкой и добавить к остальным продуктам.

Посолить и поперчить, смешать все с майонезом. Распределить массу по всему лавашу.

Посолить и поперчить, смешать все с майонезом. Распределить массу по всему лавашу.

Свернуть лаваш плотно в рулет.

Свернуть лаваш плотно в рулет.

Завернуть рулет в целлофан и поместить в холодильник на 30 минут для пропитки. Затем порезать острым ножом наискосок. Вот и все, замечательные рулетики из лаваша с сыром готовы. Выложить на блюдо, украсить и можно подавать на стол. 

Завернуть рулет в целлофан и поместить в холодильник на 30 минут для пропитки. Затем порезать острым ножом наискосок. Вот и все, замечательные рулетики из лаваша с сыром готовы. Выложить на блюдо, украсить и можно подавать на стол. Приятного Вам аппетита!

rutxt.ru

Вкуснейшие сырные рулетики из лаваша

Любите ли вы сыр, так как его любят в нашей семье? Если да, то такие сырные палочки — рулетики из лаваша не оставят вас равнодушными.

При приготовлении я использовала 4 сорта сыра, но здесь возможны разные варианты: приготовить с тремя, двумя или вообще одним сыром (такие сырные палочки тоже очень вкусные), но сами понимаете, чем больше сортов, тем интереснее вкус.

Итак,

Рецепт самых сырных палочек

Ингредиенты:

  • лаваш
  • голубой сыр
  • сыр моцарелла
  • сыр жидкий (плавленый)
  • сыр твердый (любой от пармезана до российского)

А дальше все проще простого.

Как сложить сырный рулет

Расстелите лаваш и мысленно разделите его на 5 частей.

  • Первую часто оставьте свободной, а на вторую положите голубой сыр. Если он твердый — натрите на терке, если мягкий, размажьте с помощью вилки.
  • Закройте слой голубого сыра, первой пустой полоской.
  • На третью часть положите моцареллу. Я просто рву ее руками.
  • Закройте этот слой, на следующий натрите твердый сыр и закройте его.
  • Последнюю часть намажьте жидким сыром, закройте и прижмите руками.

Положите полученный рулет на горячую сковороду (если не помещается, разрежьте на 2 половины) и прогрейте по минуте с каждой стороны.

Дайте остыть и нарежьте поперек на тонкие полоски — палочки.

Наслаждайтесь.

Видео — Как приготовить сырную закуску из лаваше

Приятного аппетита!

vkusnajaeda.ru

Рулетики из лаваша и сыра

  • Лаваш тонкий - 3 шт
  • Майонез - 3 ст. л
  • Сметана - 3 ст.л
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Сыр "Российский" - 200 гр

Готовим:

Здравствуйте, дорогие читатели Школы Вкуса.

Сейчас, обычно, новые кулинарные рецепты узнаются через интернет, но старый и проверенный способ - это сходить в гости к друзьям)) Вот и в этот раз среди блюд нам попалась довольно интересная закуска из лаваша с сырной начинкой. Интересна она тем, что готовится быстро и просто, имеет нежную и вкусную начинку с чесночно-сырным вкусом. Ну просто объедение)))))

 

Для приготовления нам понадобится тонкий лаваш, который можно купить уже готовым практически в любом магазине.

ингредиенты для приготовления рулетиков из лаваша с сыром

Рулетики из лаваша с сыром. Приготовление:

1. Сыр, например "российский", натираем на крупной терке. Для того, чтобы было удобно натирать сыр, его можно предварительно немного подморозить в морозилке.

сыр натираем на крупной терке

2.Чеснок очищаем, пропускаем через пресс или натираем на мелкой терке.

чеснок мелко режем

3. Смешиваем в равных пропорциях майонез, сметану и добавляем в тарелку с чесноком. Чтобы сделать начинку более нежной, можно добавить побольше сметаны.

делаем начинку для рулетиков из лаваша

4. Смесью из сметаны, майонеза и чеснока намазываем лаваш.

намазываем лаваш сметано-майонезной начинкой

5. Равномерно посыпаем лаваш сыром.

распределяем сыр по всей поверхности лаваша

6. Крепко скручиваем лаваш в рулет по бОльшей стороне. Когда скручиваете, обязательно слегка придавливаем начинку, чтобы рулет не развалился. Край лаваша промазываем сметаной с майонезом и кладем на тарелку швом вниз.

скручиваем рулетскручиваем лаваш в рулет

7. Ставим рулет в холодильник на полчаса, чтобы он пропитался начинкой.

Нарезаем рулет из лаваша с сыром на порционные кусочки и подаем с зеленью петрушки и укропа к столу.

готовые рулетики из лаваша с сыром

Рулетики из лаваша и сыра готовы. Приятного аппетита!

PS: попробуйте еще приготовить овощные рулетики из баклажанов с сыром помидорами.

shkolavkusa.ru