Рецепты для мультиварки Редмонд. Лаваш в мультиварке редмонд


Лаваш в мультиварке, рецепт

Лаваш в мультиварке Опубликовано 01.03.2015 Разместил: Enchantress [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Если Вы являетесь поклонником пресного хлеба, имеющего вид лепёшки и распространённого у кавказских народностей, называющийся лаваш, то данный рецепт именно для Вас. Лаваш, приготовленный по данному рецепту, на вкус не хуже магазинного. А готовится данный вид хлеба очень быстро и просто. Тесто руками вымешивать нет необходимости. Достаточно воспользоваться обычной ложкой. Всё остальное за Вас сделает мультиварка. Попробовав однажды приготовить лаваш в мультиварке по данному рецепту, Вы больше никогда не пойдёте за ним в магазин. Ведь домашний хлеб, испеченный своими руками, гораздо вкуснее и ценнее. К тому же, это ещё и экономически более выгодно, так как денежные затраты минимальны.

Ингредиенты для приготовления лаваша Ингредиенты:

- вода – 320 мл,- дрожжи – 1 ч. л.,- мука – 4 стакана (объёмом 160 мл),- соль – 1 ч.л.

Добавляем в пшеничную муку одну чайную ложку соли и столько же дрожжей Отмеряем четыре стакана муки (объём стакана 160 мл). Стакан набираем без горки. Добавляем в пшеничную муку одну чайную ложку соли и столько же дрожжей.

Вливаем в сухую смесь воду Вливаем в сухую смесь воду и начинаем замешивать тесто. Вода должна быть немного теплой, но не горячей.

В итоге тесто по своей консистенции должно получиться немного гуще, чем на оладьи. Ориентируйтесь на свойства муки, которую Вы будете использовать для приготовления лаваша. В том случае, если муки будет многовато, нужно добавить в тесто немного воды. В итоге тесто по своей консистенции должно получиться немного гуще, чем на оладьи.

тесто для лаваша необходимо поставить в тёплое место Как и любое дрожжевое тесто, тесто для лаваша необходимо поставить в тёплое место, чтобы оно поднялось. Обязательно накройте его полотенцем или чистой салфеткой. Необходимо дождаться, пока тесто не увеличиться в объеме примерно в два раза.

тесто обмять Когда это произойдёт, нужно перемешать его столовой ложкой.

Смазываем растительным маслом чашу мультиварки и выложить тесто Смазываем растительным маслом чашу мультиварки. Масла жалеть не нужно, чаша должна быть смазана достаточно обильно (примерно 2 столовые ложки). Для дополнительной страховки, дно чаши можно застелить пергаментом.

выпекаем лаваш Закрыв крышку, выставляем такой режим, как «Подогрев» ровно на две минутки, и выключаем мультиварку. Оставляем тесто подниматься в течение получаса. Крышку мультиварки при этом не открываем. За это время тесто должно увеличиться в два раза. Далее мы выставляем режим «Выпечка» и включаем мультиварку. Выпекаться наш лаваш будет на протяжении пятидесяти минут. Через полчаса лаваш необходимо перевернуть с помощью лопатки. Оставшиеся двадцать минут лаваш будет продолжать выпекаться. Это позволит равномерно ему пропечься с двух сторон. Через пятьдесят минут лаваш можно доставать из мультиварки. Для того чтобы он легко нарезался, необходимо дать ему полностью остыть.

рецепт лаваша Вкусная и сытная пресная лепёшка, под названием лаваш, порадует Вас своим вкусом и ароматом!

рецепт лаваша в мультиварке Старинская Леся

Так же рекомендуем вам приготовить рыбную запеканку с картофелем.

every-holiday.ru

Пирог из лаваша в мультиварке: рецепт с мясной начинкой

Как вы думаете, какой пирог в мультиварке самый простой? Из готового теста? А вот и нет! Есть еще проще – из тонкого лаваша. Пирог из лаваша в мультиварке – это отличный вариант несладкой выпечки на тот случай, когда совершенно не хочется возиться с приготовлением теста. Делается такой пирог достаточно быстро и очень просто, вариантов его начинок много, можно подобрать на любой вкус и желание. Результат вас не разочарует, пирог получается очень мягким, сочным и вкусным.

Пирог из лаваша в мультиварке: рецепт с мясной начинкой

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий – 2 листа
  • Фарш говяжий – 400 гр.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сыр – 150 гр.
  • Лук репчатый – 3 шт.
  • Томатная паста – 3 ст.л. с горкой
  • Сметана – 100 гр.
  • Масло растительное – 2 -3 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Масло сливочное – 1 ч.л. для смазывания чаши
Чтобы приготовить мясной пирог из лаваша, нужны вот эти продукты

Способ приготовления пирога из лаваша в мультиварке

В сковороду вливаю растительное масло и кладу говяжий фарш. Обжариваю его 5 минут, разминая лопаткой в мелкую крошку.

Жарим фарш 5 минут, разбивая его лопаткой в крошку

Репчатый лук чищу и мелко режу, добавляю к фаршу, перемешиваю и продолжаю жарить еще 5 минут.

Добавляем мелко нарезанный лук

Добавляю соль, черный молотый перец и томатную пасту. Хорошо перемешиваю и жарю еще 5 минут. Затем снимаю сковороду с огня. Кстати, делать такую обжарку можно и в самой мультиварке, а потом просто вымыть чашу перед укладкой пирога.

Кладём в фарш с луком соль, перец и томатную пасту

Делаю заливку. В глубокую миску разбиваю яйца и добавляю сметану. Тщательно перемешиваю венчиком. Отдельно натираю сыр на крупной терке.

Смесь яиц со сметаной

Начинаю собирать пирог. Расстилаю на столе первый лист лаваша. Выкладываю на него половину обжаренного фарша, разравниваю. Посыпаю сверху половиной тертого сыра. Закручиваю лист лаваша в рулет (в длину). Отодвигаю в сторону.

Выкладываем на лист лаваша половину фарша и посыпаем его тёртым сыром

На столе расстилаю второй лист лаваша и делаю все аналогичные действия. У меня получилось два рулета.Чашу мультиварки смазываю сливочным маслом. Укладываю рулеты по кругу, друг за другом, от края к центру. По принципу «улитки». Рулеты могут ломаться, ничего страшного в этом нет.

Два рулета с фаршем укладываем кругами в чашу мультиварки

Сверху заливаем яично-сметанной смесью. Вилкой аккуратно приподнимаем боковые края уложенного рулета, чтобы заливка равномерно распределилась.

Заливаем сметанно-яичный соус

Чашу ставим в мультиварку, включаем ее в режим Выпечка, время приготовления 50 минут. Через это время достаем чашу, даем пирогу слегка остыть, и переворачиваем его на контейнер-пароварку. Если вдруг пирог у вас прилипнет, можно пройтись лопаткой по краям.

Пирог печётся 50 минут, после чего его нужно будет перевернуть

Затем снова укладываем пирог в чашу мультиварки, бледной стороной вниз. Включаем режим Выпечка, время приготовления 20 минут.

Когда прозвучит звуковой сигнал, снова даем пирогу слегка остыть, и выкладываем его на тарелку.Посыпаем свежим укропом и подаем к столу.

Как испечь пирог в лаваше в мультиварке: рецепт без теста

Приятного аппетита!

Пирог из лаваша приготовлен в мультиварке Redmond RMC-M20.

multipovarenok.ru

Архивы лаваш в мультиварке рецепты

ВКУСНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИВКУСНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИПирог из лаваша в мультиварке Redmond, простой рецепт пирога. Как приготовить пирог в мультиварке. Выпечка... АЧМА ИЗ ЛАВАША В МУЛЬТИВАРКЕ 🍞 ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ АЧМЫ, ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА И ЕДА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИАЧМА ИЗ ЛАВАША В МУЛЬТИВАРКЕ 🍞 ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ АЧМЫ, ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА И ЕДА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИВкусная ачма из лаваша в мультиварке Redmond с сыром и творогом. Еда, простой рецепт ачмы из творога. Как пригот... Нереальная ВКУСНЯТИНА! Ачма из Лаваша с Сыром в мультиварке. Рецепты из лаваша [Семейные рецепты]А сегодня ваше взору предстанет простейший рецепт пирога из лаваша с сыром, приготовленным в мультиварке!... Пирог из лаваша с фаршем / Быстрые рецепты для мультиваркиПирог из лаваша с фаршем / Быстрые рецепты для мультиваркиУлетный пирог, скажу я вам, а не пирог из лаваша с фаршем! И кто только придумывает названия :) Просто нет... Простой и быстрый рецепт лавашаПростой и быстрый рецепт лавашаЭто очень просто и очень вкусно. Он пресный, мягкий, пористый. Идеальный! Очень вкусный пирог из лаваша с фаршем и картошкой.Очень вкусный пирог из лаваша с фаршем и картошкой.Всем приветики) Готовила первый раз и могу рекомендовать, получился очень вкусный и нежный пирог, можно... ВКУСНЫЙ ХАНУМ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ХАНУМА, КАК ПРИГОТОВИТЬ ХАНУМ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИВКУСНЫЙ ХАНУМ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ХАНУМА, КАК ПРИГОТОВИТЬ ХАНУМ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИХанум в мультиварке Redmond, простой рецепт хануса. Как приготовить вкусный ханум. Рецепты для мультиварки.... Потрясная Закуска на СКОРУЮ РУКУ, Фаршированный ЛавашПотрясная Закуска на СКОРУЮ РУКУ, Фаршированный ЛавашФаршированный лаваш грибами и сыром с зеленью, такую закуску можно готовить круглый год, как в духовке так... ПИТА ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ЛЕПЕШКИ С ПОЛОСТЬЮ ВНУТРИ | HOMEMADE PITA BREAD RECIPEПИТА ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ЛЕПЕШКИ С ПОЛОСТЬЮ ВНУТРИ | HOMEMADE PITA BREAD RECIPEКРУГЛАЯ ЛЕПЕШКА С КАРМАШКОМ ПИТА – фактически это плоский пресный хлеб, который невероятно популярен на... ШТРУДЕЛЬ с ВИШНЕЙ из лаваша. Быстрый рецепт. По вкусу как вишневый пирожок из Макдональдс :)ШТРУДЕЛЬ с ВИШНЕЙ из лаваша. Быстрый рецепт. По вкусу как вишневый пирожок из Макдональдс :)Обалденно вкусный вишневый штрудель из лаваша! Хрустящая корочка, а внутри вкуснейшая вишневая начинка.... Секрет КИТАЙСКИЕ БЛИНЧИКИ на пару ЛАВАШ на ПАРУ рецепт CHINESE STEAMED PANCAKES Peking Duck PancakesСекрет КИТАЙСКИЕ БЛИНЧИКИ на пару ЛАВАШ на ПАРУ рецепт CHINESE STEAMED PANCAKES Peking Duck PancakesКИТАЙСКИЕ БЛИНЧИКИ на пару или ЛАВАШ на ПАРУ очень просто приготовить. Эти блинчики популярны в Юго-Восточн... Мясной пирог из лаваша. Посмотреть рецепт кликни здесь.Мясной пирог из лаваша. Посмотреть рецепт кликни здесь.Смотрите, комментируйте, если понравилось ставьте Лайки, подписывайтесь на мой канал. Рецепт. ПИРОГ Рецепт. ПИРОГ "лаваш в заливке" Рецепт лавашаРецепт лавашаГотовим лаваш с дрожжами. Простой рецепт. Ужасно вкусная пицца из лаваша за 5 мин!Ужасно вкусная пицца из лаваша за 5 мин!В этом видео я поделюсь супер рецептом приготовления Ужасно вкусная пицца из лаваша за 5 мин! Готовится... РЕЦЕПТ К ПИВУ: чипсы из лавашаРЕЦЕПТ К ПИВУ: чипсы из лавашаОдин из самых простых и проверенных способов приготовить чипсы дома - это сделать чипсы из лаваша в духовке.... Лазанья из лаваша с фаршем. Лазанья из лаваша с фаршем. "Ленивая" лазанья. Соус Бешамель. Лазанья с фаршем.Лазанья с фаршем простой рецепт. Лазанья легкий рецепт. Лазанья простой рецепт. Запеканка из лаваша с фарше... Как сделать толстый грузинский лаваш? Рецепт неимоверно пышного и вкусного лаваша!Как сделать толстый грузинский лаваш? Рецепт неимоверно пышного и вкусного лаваша!Как сделать толстый грузинский лаваш? Рецепт неимоверно пышного и вкусного лаваша! Быстро, вкусно и легко!... Как Приготовить Вкусный Лаваш Дома (Только Соль, Мука и Вода) | Homemade Pita Bread RecipeКак Приготовить Вкусный Лаваш Дома (Только Соль, Мука и Вода) | Homemade Pita Bread RecipeПростой рецепт лаваша, их можно готовить два раза в неделю и у вас всегда будет домашний хлеб. Рецепт Ниже... Пирог- улитка из лаваша. РецептПирог- улитка из лаваша. РецептПирог улитка из лаваша это оригинальный пирог из тонкого лаваша, румяный красивый, и очень вкусный. Очень вкусный пирог из лаваша с творогом. БаницаОчень вкусный пирог из лаваша с творогом. БаницаВсем привет) Мой интсаграмм svetik_v_okonce. Вишневый пирог из лаваша! Простой и быстрый рецепт.Вишневый пирог из лаваша! Простой и быстрый рецепт.Очень вкусный, сочный, простой и быстрый пирог-улитка с вишнёвой начинкой из лаваша! По желанию к вишне... Рецепты пирогов Пирог из тонкого лаваша с фаршем в мультиваркеРецепты пирогов Пирог из тонкого лаваша с фаршем в мультиваркеВ этом видео показано, как приготовить Пирог из тонкого лаваша с фаршем в мультиварке Подписывайтесь на... Запеканка из лаваша в мультиваркеЗапеканка из лаваша в мультиварке Готовим правильную еду на целый день в мультиварке!Готовим правильную еду на целый день в мультиварке!Смотри больше информации о мультиварке здесь: https://goo.gl/UxgRwh Можно ли приготовить правильную еду на весь... ЛАВАШ С ФАРШЕМ | Рецепты кафе ЛАВАШ С ФАРШЕМ | Рецепты кафе "У Катрин"Лаваш с фаршем Ингредиенты: Лаваш – 3 листа Свино-говяжий фарш – 700 гр. Репчатый лук – 1 шт. Стакан простой... ПИРОГ из тонкого лаваша с фаршем в мультиварке Рецепты пироговПИРОГ из тонкого лаваша с фаршем в мультиварке Рецепты пироговДешевые авиабилеты-https://goo.gl/99Ot09 Кредитка ХАЛВА до 1 года рассрочки, 0% за пользование рассрочкой бесплатное... Божественно ВКУСНЫЙ и очень ПРОСТОЙ рецепт ПИРОГА ИЗ ЛАВАША с куриным филе [Семейные рецепты]Божественно ВКУСНЫЙ и очень ПРОСТОЙ рецепт ПИРОГА ИЗ ЛАВАША с куриным филе [Семейные рецепты]Друзья, это действительно очень вкусный и простой рецепт пирога из лаваша в духовке с начинкой из курицы... Ленивая БАНИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ. Рецепт баницы с творогом ИЗ ЛАВАШАЛенивая БАНИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ. Рецепт баницы с творогом ИЗ ЛАВАШАПростой, но очень вкусный рецепт баницы с творогом в мультиварке. Для ее приготовления мы не будем готовить... Рецепты лавашаРецепты лаваша Самый лучший рецепт лаваша!Тонкий Армянский ЛавашСамый лучший рецепт лаваша!Тонкий Армянский ЛавашЛаваш – тонкий хлеб круглой формы из пшеничной муки, является неотъемлемой частью кавказской и ближневост... Рецепт проще – простого! ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ из лаваша в духовке [Семейные рецепты]Рецепт проще – простого! ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ из лаваша в духовке [Семейные рецепты]Яблочный штрудель из лаваша – это невероятно простой и не менее вкусный десерт, который вы с легкостью... Мясной пирог из лаваша. РецептМясной пирог из лаваша. РецептМясной пирог из лаваша получается очень вкусным, это отличный вариант быстрого блюда для родных и близких. Мультиварка рецепты Омлет с лавашомМультиварка рецепты Омлет с лавашомЛюблю готовить с помощью мультиварки. Неоднократно уже хвалила я эту технику, а ведь сначала даже не знала,... Вкусный, тонкий лаваш без дрожжей. Домашний лаваш.Вкусный, тонкий лаваш без дрожжей. Домашний лаваш.За считанные минуты можно приготовить вкусный, домашний лаваш на сковороде. Получится с первого раза. ... БЫСТРЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША. ОООчень вкусно!!! Простой рецептБЫСТРЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША. ОООчень вкусно!!! Простой рецептВ этом видео я поделюсь супер рецептом приготовления БЫСТРЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША. ОООчень вкусно!!! Прост... Рецепты пирогов Пирог из тонкого лаваша с фаршем в мультиваркеРецепты пирогов Пирог из тонкого лаваша с фаршем в мультиваркеМультиварка, это многофункциональный бытовой кухонный электроприбор с программным управлением, предназна... Пирог из лаваша с сыром и зеленью в духовке рецепт. Лаваш с начинкой на завтрак, на ужинПирог из лаваша с сыром и зеленью в духовке рецепт. Лаваш с начинкой на завтрак, на ужинПирог из лаваша с сыром и зеленью в духовке. Лаваш с начинкой на завтрак, на ужин Лаваш с начинкой из сыра... Ачма с творогом - шикарный слоеный пирог!Ачма с творогом - шикарный слоеный пирог!Сегодня готовим ачму с творогом! Это шакардосный слоеный пирог, который подойдет как для завтрака, так и... Закуска-лаваш с начинкой-очень вкусно!Закуска-лаваш с начинкой-очень вкусно!ЛАВАШ с начинкой-Очень ВКУСНО! Закуска-шаурма, завертыш в лаваше, минишаверма, рулеты Добро пожаловать... Ханум. Рецепт Приготовления (пошагово) в Мультиварке и на Пару | Roll with meatХанум. Рецепт Приготовления (пошагово) в Мультиварке и на Пару | Roll with meatХанум — очень вкусный рулет, который готовится на пару. Его легко приготовить и в мультиварке. Попробуйте... Лаваш «Калейдоскоп» - Рецепты от Со ВкусомЛаваш «Калейдоскоп» - Рецепты от Со ВкусомЛаваш «Калейдоскоп» — прекрасное угощение на все случаи жизни. Комбинация ингредиентов в нем никого не... Рецепты пирогов Пирог из тонкого лаваша с фаршем в мультиварке 1Рецепты пирогов Пирог из тонкого лаваша с фаршем в мультиварке 1 ♨️ВКУСНЫЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ В МУЛЬТИВАРКЕ 🍰 РЕЦЕПТ ПИРОГА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ |ВЫПЕЧКА♨️ВКУСНЫЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ В МУЛЬТИВАРКЕ 🍰 РЕЦЕПТ ПИРОГА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ |ВЫПЕЧКАПесочный пирог с творогом в мультиварке Redmond. Простой рецепт песочного пирога пошагово. Как приготовить... Закусочные рулетики из лаваша с вкусной начинкой. Рецепты от wowfood.clubЗакусочные рулетики из лаваша с вкусной начинкой. Рецепты от wowfood.clubКак приготовить шикарные закусочные рулетики из лаваша с селедкой и огурчиками. Вкусная соленая селедочка... Пирог из лаваша с сыром (ленивая ачма) - тает во рту!Пирог из лаваша с сыром (ленивая ачма) - тает во рту!А вы любите сыр, как люблю его я?!)Тогда Рецепт пирога из лаваша с сыром то, что вам нужно - невероятное объеде... КАК СДЕЛАТЬ ШАУРМУ ДОМА | Шаурма в домашних условиях | ШАУРМА ДОМА | Домашняя ШАУРМА РЕЦЕПТ | ДонерКАК СДЕЛАТЬ ШАУРМУ ДОМА | Шаурма в домашних условиях | ШАУРМА ДОМА | Домашняя ШАУРМА РЕЦЕПТ | ДонерПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ -- https://goo.gl/blCKvd Поддержи проект - patreon.com/hungrymanfood (Инструкция тут - https://youtu.be/07vlOYFACkg) Хотите... Творожная Шарлотка с яблоками В МУЛЬТИВАРКЕТворожная Шарлотка с яблоками В МУЛЬТИВАРКЕВкуснейшая шарлотка с яблоками и творогом. Очень простой рецепт, подойдет для выпечки как в мультиварке,...

www.videocook2.ru

Пирог из лаваша в мультиварке – рецепт с фото

Если у вас нет времени на то, чтобы возиться с тестом, а при этом так хочется полакомиться вкусным пирогом, то я советую приготовить пирог из лаваша. Начинку для пирога можно использовать творожную, мясную или сладкую. Сегодня, я хочу предложить вам приготовить пирог из лаваша с мясной начинкой. Пирог из лаваша, приготовленный по моему рецепту, получается очень вкусным, сытным, нежным и ароматным. Этот замечательный пирог понравится не только взрослым, но и детям!

Ингредиенты:

Пирог из лаваша

  • Лаваш тонкий – 1-2 штуки;
  • Фарш – 600 грамм;
  • Картофель – 2 штуки;
  • Репчатый лук – 1 штука;
  • Майонез (сметана) – 4 столовые ложки;
  • Кетчуп – 2 столовые ложки;
  • Яйцо – 2 штуки;
  • Соль, специи – по вкусу;
  • Лавровый лист – 1 штука (по желанию).

Мультиварка: Поларис, Редмонд, Панасоник и другие

Процесс приготовления рецепта

Пирог из лаваша

Чтобы приготовить пирог из лаваша, мы будем использовать тонкий лаваш, фарш, картофель, репчатый лук, майонез, кетчуп, яйца, соль, специи и лавровый лист.

Пирог из лаваша

Отвариваем картофель в мундире и нарезаем его на кубики. Смешиваем картофель с фаршем. Добавляем соль, специи и измельченный лавровый лист.  Можно в начинку добавить немного воды, чтобы начинка получилась более сочная.

Пирог из лаваша

Тонким слоем выкладываем фарш на лаваш.

Пирог из лаваша

Сворачиваем лаваш в рулет. Затем, выкладываем его спиралькой в мультиварку. Если рулет у вас рвется, то в этом нет ничего страшного.

Пирог из лаваша

Смешиваем яйца, майонез и кетчуп.

Пирог из лаваша

Полученной заправкой заливаем пирог. Выпекаем пирог из лаваша на режиме «Выпечка» 60 минут с одной стороны и 25 минут с другой стороны. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Виктория

recepty-multivarki.ru

Ленивые чебуреки из лаваша в мультиварке Редмонд

Тому, кто изобрел лаваш, нужно поставить памятник. Жаль, история не сохранила имени этого гениального человека, да и скорее всего их было несколько, и в разных странах.Очередное замечательное блюдо из лаваша, которое мы хотим вам предложить, это чебуреки. Преимуществ у него множество. Во первых, разницы между лавашом и тестом никто не увидит; во вторых, вы сэкономите уйму времени; а в третьих — на сковороду не вытечет ни капли жидкости, чебурек никогда не прорвется и будет сочным.

Края лаваша можно даже обрезать фигурным ножом, чтобы он выглядел еще эстетичнее. Единственное, нужно готовить чебуреки из свежего продукта, потому что подсушенный будет ломаться и плохо гнуться, что повлияет на конечный результат.

Ингредиенты

  • фарш свиной 200 гр
  • упаковка лаваша
  • большая луковица
  • соль, черный перец, растительное масло
  • 1 яйцо

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Шаги

  1. Нарежьте лаваш на ровные квадраты. Чтобы не переводить зря продукт лучше всего сразу взять линейку или какой либо другой предмет, которым удобно будет все отмерять. В моей маленькой мультиварке с объемом 3 литра помещается всего один чебурек, поэтому размер квадрата очень зависит от диаметра чаши. Для Редмонд 4505 оптимально, чтобы ширина стороны была не больше 10-12 см.
  2. Натрите на терке, перекрутите в мясорубке или измельчите блендером луковицу. Можно просто порезать ее мелко ножом, но здесь все зависит от ваших вкусовых пристрастий.OLYMPUS DIGITAL CAMERA
  3. Посолите и поперчите фарш и влейте в него несколько столовых ложек воды. Мясная масса должна быть по консистенции, как густая сметана. Тогда она будет самая сочная.
  4. Отделите желток от белка — белок слипается намного лучше._IGP8534
  5. А теперь — самое интересное. Разделите квадрат пополам по косой и на одну часть выкладывайте фарш, оставляя по краям место. Кладите мясо толстым слоем (конечно, без фанатизма) — лаваш не прорвется и сок не вытечет.OLYMPUS DIGITAL CAMERA
  6. Намочите силиконовую кисточку (или палец) яйцом и хорошо промажьте пустые края. Края лаваша соединятся просто замечательно. У нас был фигурный нож и мы еще прошлись по краям, для большей красоты и слипания.OLYMPUS DIGITAL CAMERA
  7. Включайте в мультиварке режим жарка, наливайте масло и выкладывайте на разогретую поверхность чебурек. Я обжаривала одну сторону под открытой крышкой, а вторую сторону накрывала.OLYMPUS DIGITAL CAMERA
  8. Сочные, румяные, очень вкусные чебуреки, приготовленные за короткое время, я уверена, станут вашим любимым рецептом!OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

receptredmond.ru

Яблочный штрудель из лаваша в мультиварке Редмонд

Штрудель — замечательный пирог, классика австрийской кухни. Его основное достоинство — тонкое постное листовое тесто и много начинки, в частности яблок. С момента первого рецепта, приготовленного в Вене в 1696 году, он претерпел многие изменения и сейчас я хочу представить вашему вниманию яблочный штрудель из лаваша в мультиварке Редмонд. Предвидя возражения скептиков хочу сказать, что он получился очень похож на настоящий и незнакомые с рецептом люди даже не сразу определят, из чего он сделан.

Ингредиенты

  • большой лист лаваша 40*25 см
  • 2 крупных яблока или 4 маленьких
  • 200- 300 гр сливочного масла
  • 2 ст. ложки с горкой сахара
  • 2 ст. ложки рубленых орехов
  • пол чайной ложки корицы
  • 1 яйцо

_IGP4791

Шаги

  1. Снимите с яблок кожуру, вычистите серединку и нарежьте дольками. Я снимаю шкуру с любых яблок, так как тогда вкус начинки становится намного нежнее. На режиме выпечка в течении 10-15 минут потушите фрукты со 100 гр масла и 2ст. ложками сахара. Держите на огне недолго — тут важно, чтобы они размягчились и пустили сок, а не превратились в пюре._IGP4792
  2. Всю эту массу с получившейся жидкостью выложите в отдельную посуду, добавьте туда орехи, корицу и оставьте остывать. Если вы положите яблоки горячими в лаваш, есть риск его прорвать._IGP4793
  3. Распределите начинку вместе с соком неширокой полосой по одному краю лаваша и сверните все рулетом. Старайтесь не оставлять рулет в таком виде, а сразу начинайте его резать по косой острым ножом и жарить — так он не размокнет, а лишь пропитается как надо. У вас должны получится аккуратные ромбики._IGP4794
  4. Взбейте яйцо и обмакните со всех сторон кусочки штруделя. Не забудьте о боковинках, через которые может вытекать в чашу начинка. Лучше жарить кусочки на сливочном масле, так как тогда вкус будет на порядок отличаться от растительного._IGP4796
  5. Подавать десерт на стол можно как в горячем, так и в холодном виде. Нежный, сочный и тающий во рту яблочный штрудель кроме того, что обойдется вам недорого, так еще и займет совсем немного времени._IGP4798

 

 

receptredmond.ru

Рулет из лаваша в мультиварке

Ингредиенты:

    • Лаваш   (Тонкий)

      3-4 шт

    • Фарш   (любой)

      300-400 г

    • Яйцо  

      3 шт

    • Кетчуп  

      150 г

    • Сыр   (Твердый)

      160 г

    • Майонез  

      150 г

    • Сметана  

      150 г

    • Специи  

      по вкусу

Рецептов из лаваша очень много, но в основном это вкусные, но простые закуски. Этот рецепт — это полноценное блюдо, которым и гостей угостить не грех.
Приготовление
Смешайте мелко нарезанный лук, зелень и фарш, нанесите ровным слоем на всю поверхность лаваша.Выпечка: Рулет из лаваша Сверните в рулет.Выпечка: Рулет из лаваша Форму смажьте сливочным маслом и выложите все рулеты. Их можно или разрезать на 2 части или выложить спиралькой.Выпечка: Рулет из лаваша Приготовьте заливку: 3 яйца взбить и смешать с майонезом (сметаной), кетчупом и специями. Вылить сверху лавашей так, чтобы уровень заливки был на 1-2 см выше рулетов.Выпечка: Рулет из лаваша Готовить около часа в режиме выпечка. Засыпьте сыром и оставьте еще на 7-10 минут.Выпечка: Рулет из лаваша

mvbook.ru