Рулет из лаваша с паштетом рецепт с фото. Лаваш с паштетом


Рулет из лаваша с паштетом, яйцом и огурцом: рецепт

Рулет из лаваша с паштетом, яйцом и огурцом Опубликовано 27.11.2014 Разместил: Enchantress [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Рулет из лаваша с паштетом, яйцом и огурцом станет замечательной закуской для любого стола, в том числе рождественского или новогоднего. Несмотря на то, что наша традиционная кухня славится своими вкусными и аппетитными яствами, есть и у других народностей чему поучиться, что взять себе на вооружение. Для того чтобы разнообразить свое меню, можно позаимствовать в национальных блюдах различных стран что-то интересное для себя. Как говорится у нас в народе, хлеб – всему голова. А вариантов приготовления хлеба достаточно много. Несмотря на различное исполнение, хлеб всегда остается королем любой трапезы. Взять, например, хлеб из пшеницы в виде больших лепешек, которые так популярны в восточных странах. Невозможно представить себе грузинскую или армянскую кухню без данных хлеба, который называется лаваш. В чем же заключается преимущество в данном исполнении традиционного для восточных народностей хлеба? Да в том, что из него можно приготовить массу вкусных и полезных блюд. Для этого достаточно завернуть в лаваш любую начинку, какая только придет на ум. И самое главное, что данное блюдо очень быстро и легко готовится, что особенно ценно, когда гости уже на пороге. Как говорилось выше, для начинки лаваша можно выбирать какие угодно ингредиенты. Очень неплохо и вкусно получается, если рулет из лаваша с ветчиной и сыром. Рулет из лаваша с паштетом, яйцом и огурцом - рецепт.

Ингредиенты для закуски из лаваша и паштета Ингредиенты:- лаваш тонкий – 1 шт.;- яйцо куриное – 2 шт.;- паштет – 1 упаковка;- свежий огурец – 1 шт.;- черный перец молотый – щепотка.

смазать лаваш паштетом Берем тонкий лаваш и раскладываем его на столе на всю величину. Сверху намазываем лаваш печеночным паштетом. Паштет можно брать любой, на ваше усмотрение. Перчим по желанию.

посыпать тертыми яйцами Предварительно отваренные вкрутую яйца очищаем от скорлупы, и натираем их на мелкой терке. Использовать при этом нужно как белок, так и желток яйца. Натертые яйца распределяем сверху по паштету.

натираем на крупной терке свежий огурец Далее натираем на крупной терке свежий огурец, не забыв его перед этим тщательно помыть. Натертый огурец распределяем сверху яиц по всей поверхности.

скатываем лаваш в плотный рулет. Когда начинка уже равномерно распределена по поверхности лаваша, скатываем его в плотный рулет.

нарезать на кусочки После этого перекладываем рулет из лаваша с паштетом в полиэтиленовый пакет и убираем его в холодильник на 10 минут. Это нужно для того, чтоб лаваш пропитался начинкой и приобрёл свой нежный, потрясающий вкус. Перед подачей на стол, рулет из лаваша необходимо нарезать на порционные куски и сложить на блюдо.

рулет из лаваша с паштетом Вот и всё, наша аппетитная закуска готова! Как видите, всё очень просто и быстро! При минимальных затратах времени и труда, вы имеете закуску, которую не стыдно поставить на стол и угостить своих друзей!

рулет из лаваша с паштетом и яйцом Посмотрите и другие закуски из лаваша к праздничному столу.

every-holiday.ru

Рулет из лаваша с паштетом рецепт с фото

Рулет из лаваша с паштетом

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Закуски

Ингредиенты для рулета из лаваша с паштетом на 6 порций :

Рецепт приготовления рулета из лаваша с паштетом по шагам

Рулет из лаваша с паштетом рецепт с фото 1-го шага

Для приготовления этой закуски берем лист тонкого армянского лаваша, баночку (125-150г) готового печеночного паштета по вашему вкусу, томатный кетчуп, майонез и горчицу (лучше баварскую).

Рулет из лаваша с паштетом рецепт с фото 2-го шага

Приготовление начинаем с того, что расстилаем на столе лист лаваша (размер приблизительно 30Х40 см), при необходимости придаем лавашу ему правильную форму, обрезая неровные края.

Рулет из лаваша с паштетом рецепт с фото 3-го шага

Затем смазываем лаваш тонким слоем печеночного паштета.

Рулет из лаваша с паштетом рецепт с фото 4-го шага

После этого визуально делим этот лист лаваша на три части (по длинному краю). На первую наносим горчицу (у меня горчица баварская, она не острая, поэтому можно добавить так много, если в наличии обычная горчица, то её стоит взять раза в три меньше или вовсе без неё обойтись), на вторую – кетчуп и на третью часть – майонез.

Рулет из лаваша с паштетом рецепт с фото 5-го шага

Затем аккуратно размазываем по паштету горчицу, кетчуп и майонез тонким слоем (каждый на выделенной ему трети площади лаваша).

Рулет из лаваша с паштетом рецепт с фото 6-го шага

Сворачиваем лаваш в плотный рулет, начинаем сворачивать с того края, где слой горчицы.

Рулет из лаваша с паштетом рецепт с фото 7-го шага

Готовый рулет для удобства разрезаем на две части и ставим в холодное место, чтобы пропитался (на часок). Лучше завернуть рулет в полиэтиленовый пакет, но если убираем так ненадолго, то можно обойтись и без пакета.

Рулет из лаваша с паштетом рецепт с фото 8-го шага

На этом наш рулет с паштетом готов, нарезаем его на кусочки и подаем в качестве закуски. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Лаваш армянский

20

3

119

590

Паштет из печени

17

42

5

452

всего в блюде:

39

70

131

1298

всего в 1 порции:

7

12

22

216

всего в 100 граммах:

8

15

28

282

автор рецепта: tananana Татьяна

дата публикации: 28.04.2014

просмотров: 4806

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

findfood.ru

Рулет из лаваша с куриным паштетом

Распечатать рецепт

Названием все сказано! У этого рецепт всего три основных ингредиента: лаваш, курица и сливочное масло. Готовится предельно просто. Попробуйте и убедитесь на своем опыте. Предлагаю вашему вниманию рулет из лаваша с куриным паштетом!

Рулет из лаваша с куриным паштетом - рецепт с фото

  • Куриное мясо

    Отварите куриное мясо. Нагрейте немного масло в микроволновке, чтобы оно стало мягким.

  • куриное мясо

    Отварное мясо нарежьте кубиками.

  • Куриное мясо

    Выложите нарезанную курицу в глубокую чашу.

  • Сюда же добавьте мягкое сливочное масло. Посолите. Перемешайте все ложкой.

  • Паштет куриный

    Полученную массу измельчите при помощи блендера.

  • Паштет для лаваша

    На выходе получится однородная масса - паштет.

  • паштет в чаше

    А теперь взбейте миксером. Нежный, воздушный, вкусный мясной паштет для лаваша готов!

  • рулет из лаваша

    Возьмите лаваш, нанесите тонкий слой приготовленного паштета и добавьте зелени.

  • рулет из лаваша с куриным паштетом

    Заверните лаваш в рулет.

  • Рулет из лаваша с паштетом и зеленью

    Получился прекрасный бутерброд на завтрак! Или сытный перекус!

Итоговое фото рецепта: Рулет из лаваша с куриным паштетом

Рулет из лаваша с куриным паштетом

На заметку:

  • В лаваш помимо куриного паштета можно добавить отварные яйца и огурец.
  • Количество блюд ограничивается только ваше фантазией. Рулеты, бутерброды, пирожки. Сколько вкусных решений можно получить при использовании данного паштета!

 

981

foto-recipes.ru


Смотрите также