Поза «Вертолет». Лаваш поза


ТОП-5 позиций для супер-секса

Как известно, сексуальных поз, являющихся основными, не так уж и много. А если говорить точнее, существует всего пять таких поз. А все остальное является всего лишь вариациями на их тему. Так что, если вы не считаете себя первоклассным знатоком древнего любовного трактата под названием "Камасутра", это совсем не повод для отчаяния! Ведь существует огромное множество способов добавить "перчика" в эти основные позы и получить просто безграничное наслаждение.

Итак, поза № 1: Миссионерская

Многим она кажется скучноватой, но если посмотреть с другой стороны - так называемая миссионерская поза как нельзя лучше подойдет в тех случаях, когда вы желаете наслаждаться друг другом безгранично долго. К основным недостаткам данной позы относится небольшая глубина проникновения и ограниченность женской свободы во время полового акта, а помимо этого, у мужчины могут устать руки.

Для того чтобы как-то разнообразить миссионерскую позу, женщине следует двигаться навстречу каждому движению мужчины - так, чтобы при каждой фрикции клитор прикасался к его лобковой части; не забывайте вращать бедрами.

Для того чтобы увеличить глубину проникновения члена во влагалище, следует пошире развести ноги, а также приподнять их. А для того, чтобы продлить удовольствие как можно на более длительное время, постарайтесь полностью расслабить мышцы влагалища, а ноги при этом вытяните вдоль тела и по-прежнему вращайте бедрами.

Поза № 2: Наездница или Всадница

Большинство мужчин просто обожают эту позу, прежде всего, из-за того, что она позволяет им созерцать ваше тело и лицо в порыве страсти. Позиция "Наездница" очень нравится тем женщинам, которые в сексе любят делать все так, как сами желают. А также именно эта поза позволяет представителям сильной половины человечества сильнее ощущать оргазм женщины, так как в данной позе интимные мышцы женщины начинают интенсивно сокращаться.

При этой позе можно достичь максимальной глубины проникновения, и недостаток заключается лишь в том, что у женщины могут сильно уставать бедра и колени, а свобода движений мужчины при этом весьма ограничена. Чтобы внести некоторое разнообразие, попробуйте не торопиться с началом акта - сперва немного поласкайте мужской член, а затем позвольте ему войти вовнутрь, но не очень глубоко. После этого можете опуститься до самого конца, но очень медленно и очень мягко.

Поза № 3: Лаваш

При этой позе женщина стоит на коленях, а мужчина входит в нее сзади. Главным недостатком данной позе является то, что женщина лишена возможности видеть своего мужчину, а целоваться и обниматься практически невозможно.

Преимущества - наиболее глубокие проникновения, а также особая чувствительность женской груди в свисающем положении. Для разнообразия попробуйте данную позу в положении лежа, для того, чтобы повыше поднять тазовую часть, положите под живот несколько подушек. А также можете попробовать проделать все это в сидячем положении - мужчина усаживается в кресло или на удобный стул, а женщина сверху к нему спиной.

Поза № 4: Ложки

Женщина принимает позу "эмбриона", а мужчина в такой же позе устраивается сзади неё. Данная позиция подходит не столько для страстной любви, сколько для максимального удовлетворения психологической близости и потребности в нежных объятиях.

А в связи с тем, что при данной позе совершенно отсутствует давление на живот женщины, она идеально подходит для будущих мамочек. Чтобы разнообразить данную позу и получить больше удовольствия, потритесь своей попкой об ноги своего партнера, а для того, чтобы проникновение было более глубоким, наклонитесь вперёд.

И, наконец, поза № 5: Лицом к лицу

В этой позе можно заниматься любовью как сидя, так и лежа. Она прекрасно подходит для помещений, в которых недостаточно много места — например, ванных комнат. Поза "Лицом к лицу" дарит влюблённым возможность смотреть друг на друга, обниматься и целоваться. Чтобы внести разнообразие, обнимите своего мужчину ногами за талию. А ещё можете поставить стопы на пол и согнуть ноги в коленях, и, опираясь на руки откинуться назад. После того, как мужчина войдёт в вас, начинайте делать медленные раскачивания вперёд и назад, утверждает Sexyweek.

Как сообщал MIGnews.com.ua, у позы "женщина сверху" есть три огромных, неоспоримых преимущества. Первое преимущество позы "женщина сверху" лежит в области психологии. Ведь эта поза создает потрясающее ощущение власти над мужчиной! Его беспомощность (пусть даже и мнимая) способна разбудить в женщине такие грани ее сексуальности, о которых она даже не подозревала. 

MIGnews.com.ua

www.vsesmi.ru

ТОП-5 позиций для супер-секса | Общество

Как известно, сексуальных поз, являющихся основными, не так уж и много. А если говорить точнее, существует всего пять таких поз. А все остальное является всего лишь вариациями на их тему. Так что, если вы не считаете себя первоклассным знатоком древнего любовного трактата под названием "Камасутра", это совсем не повод для отчаяния! Ведь существует огромное множество способов добавить "перчика" в эти основные позы и получить просто безграничное наслаждение.

Итак, поза № 1: Миссионерская

Многим она кажется скучноватой, но если посмотреть с другой стороны - так называемая миссионерская поза как нельзя лучше подойдет в тех случаях, когда вы желаете наслаждаться друг другом безгранично долго. К основным недостаткам данной позы относится небольшая глубина проникновения и ограниченность женской свободы во время полового акта, а помимо этого, у мужчины могут устать руки.

Для того чтобы как-то разнообразить миссионерскую позу, женщине следует двигаться навстречу каждому движению мужчины - так, чтобы при каждой фрикции клитор прикасался к его лобковой части; не забывайте вращать бедрами.

Для того чтобы увеличить глубину проникновения члена во влагалище, следует пошире развести ноги, а также приподнять их. А для того, чтобы продлить удовольствие как можно на более длительное время, постарайтесь полностью расслабить мышцы влагалища, а ноги при этом вытяните вдоль тела и по-прежнему вращайте бедрами.

Поза № 2: Наездница или Всадница

Большинство мужчин просто обожают эту позу, прежде всего, из-за того, что она позволяет им созерцать ваше тело и лицо в порыве страсти. Позиция "Наездница" очень нравится тем женщинам, которые в сексе любят делать все так, как сами желают. А также именно эта поза позволяет представителям сильной половины человечества сильнее ощущать оргазм женщины, так как в данной позе интимные мышцы женщины начинают интенсивно сокращаться.

При этой позе можно достичь максимальной глубины проникновения, и недостаток заключается лишь в том, что у женщины могут сильно уставать бедра и колени, а свобода движений мужчины при этом весьма ограничена. Чтобы внести некоторое разнообразие, попробуйте не торопиться с началом акта - сперва немного поласкайте мужской член, а затем позвольте ему войти вовнутрь, но не очень глубоко. После этого можете опуститься до самого конца, но очень медленно и очень мягко.

Поза № 3: Лаваш

При этой позе женщина стоит на коленях, а мужчина входит в нее сзади. Главным недостатком данной позе является то, что женщина лишена возможности видеть своего мужчину, а целоваться и обниматься практически невозможно.

Преимущества - наиболее глубокие проникновения, а также особая чувствительность женской груди в свисающем положении. Для разнообразия попробуйте данную позу в положении лежа, для того, чтобы повыше поднять тазовую часть, положите под живот несколько подушек. А также можете попробовать проделать все это в сидячем положении - мужчина усаживается в кресло или на удобный стул, а женщина сверху к нему спиной.

Поза № 4: Ложки

Женщина принимает позу "эмбриона", а мужчина в такой же позе устраивается сзади неё. Данная позиция подходит не столько для страстной любви, сколько для максимального удовлетворения психологической близости и потребности в нежных объятиях.

А в связи с тем, что при данной позе совершенно отсутствует давление на живот женщины, она идеально подходит для будущих мамочек. Чтобы разнообразить данную позу и получить больше удовольствия, потритесь своей попкой об ноги своего партнера, а для того, чтобы проникновение было более глубоким, наклонитесь вперёд.

И, наконец, поза № 5: Лицом к лицу

В этой позе можно заниматься любовью как сидя, так и лежа. Она прекрасно подходит для помещений, в которых недостаточно много места — например, ванных комнат. Поза "Лицом к лицу" дарит влюблённым возможность смотреть друг на друга, обниматься и целоваться. Чтобы внести разнообразие, обнимите своего мужчину ногами за талию. А ещё можете поставить стопы на пол и согнуть ноги в коленях, и, опираясь на руки откинуться назад. После того, как мужчина войдёт в вас, начинайте делать медленные раскачивания вперёд и назад, утверждает Sexyweek.

Как сообщал MIGnews.com.ua, у позы "женщина сверху" есть три огромных, неоспоримых преимущества. Первое преимущество позы "женщина сверху" лежит в области психологии. Ведь эта поза создает потрясающее ощущение власти над мужчиной! Его беспомощность (пусть даже и мнимая) способна разбудить в женщине такие грани ее сексуальности, о которых она даже не подозревала. 

Новости по теме:

Когда женщина оказывается "сверху"

Прелести любимой позы эксгибиционистов  

Поза "наездница" - тонкости и приемы

Какие оргазмы испытывает женщина  

mignews.com.ua

Позы бурятские

Позы бурятские

Бурятские позы

Позы бурятские, рецепт с фото. Как приготовить бурятские позы? Тесто и фарш для поз.

Мы все о еде, а вы о чем подумали. Бурятские позы - это не позы, в которых можно увидеть бурятов. Позы в Бурятии - это национальное блюдо. Позы имеют общие корни с мантами, но в тоже время отличаются от них. Позы - это русское название этого блюда, по бурятски это звучит как бууза - мясо завернутое в тесто.

Позы бурятские

Если не знаете чем удивить гостей, а хочется чего-то вкусненького, приготовьте бурятские позы не пожалеете.

Где купить мантышницу?

Есть одно но, для приготовления бурятских поз нужно позница или мантышница. Из подручных средств ничего сделать не удастся. Идем на ближайший рынок или магазин и покупаем позницу. В Москве я всречал подобную кастрюлю на многих рынках в палатках, которые торгуют посудой и в больших магазинах - Реал, Ашан.

Позы бурятские

Позница или мантышница представляет из себя большую кастрюлю состоящую из двух частей и трех решеток для поз. В нижнюю часть наливается вода, в верхней части  на специальных решетках на пару готовятся позы.

Приготовив бурятские позы единожды, Вы будете готовить это блюдо часто. Мы готовим позы не реже одного раза в месяц.

Приступаем к приготовлению.

Тесто для бурятских поз.

Нам нужно:

  1. Мука пшеничная 4 стакана
  2. Стакан ледяной воды
  3. Масло растительное 1-2 ст. ложки
  4. Соль 1 чайная ложка.

Позы бурятские

Тесто должно быть крутым и в то же время эластичным. Обязательно хорошо вымесить тесто. Убираем готовое тесто в прохладное место и приступаем к приготовлению фарша. Конечно, можно сначала приготовить фарш, а уже после - тесто, не принципиально. Это же тесто отлично подойдет для пельменей.

Фарш для поз.

В Бурятии фарш готовят из баранины с добавлением  говядины и конины.

Мы немного изменим рецепт. Для фарша нам нужно:

  1. Говядина 700 гр.
  2. Баранина 300 гр.
  3. Курдючный жир 50гр.
  4. Свинина 700 гр.
  5. Лук репчатый 3-4 шт.
  6. Чеснок 2 головки.
  7. Сметана 200 гр.
  8. Соль, перец по вкусу.

С пропорциями мяса можете экспериментировать по своему вкусу. Фарш перекручиваем на мясорубке с крупной сеткой. Попеременно кидаем кусочки разного мяса, лук, чеснок.

Позы бурятские

Фарш солим и перчим, добавляем сметану. Сметана придаст фаршу дополнительную сочность.

Позы бурятские

Фарш хорошенько перемешиваем и отставляем в сторону.

Позы бурятские

Возвращаемся к тесту. Тесто для поз еще раз вымешиваем и начинаем отделять небольшие шарики в диаметре около 4 см.

Позы бурятские

Из шариков раскатываем лепешки диаметром 10-12 см и толщиной около 2-3 мм.

Позы бурятские

В центр каждой лепешки помещаем шарик фарша.

Позы бурятские

Теперь нужно залепить позу так как показано на фото. Залепленная бурятская поза напоминает бутон розы. В центре "бутона" оставляем отверстие. Отверстие нужно для того, чтобы во время приготовления поз, пар образующийся внутри позы не прорвал тесто в ненужном месте.

Позы бурятские

Готовые к приготовлению позы выкладываем на доску накрытую чистой сухой тряпочкой. Позы не должны касаться друг друга. Если позы готовите не сразу после лепки, то рекомендую убрать в холодильник, иначе фарш даст сок и тесто размокнет. Если поз налепили с излишком, то позы можно заморозить поместив  в морозильник прямо на доске.

Позы бурятские

Приступаем к приготовлению поз. В позницу налили воды, дождались пока она закипит. В небольшое блюдечко наливаем растительное масло. Каждую позу берем за верхнюю часть, сажаем в масло на блюдечке и помещаем на решетку. Позы на решетке не должны касаться друг друга. Самое главное в приготовлении поз - это сохранить тесто позы целым.

Не уменьшая огня накрываем позницу крышкой и готовим позы 40 минут.

Позы бурятские

Готовые позы раскладываем по тарелкам также аккуратно, чтобы не повредить тесто.

Позы бурятские

Позы бурятские готовы. Позы нужно уметь правильно есть. Буряты едят так: сначала откусываем тесто в нижней части позы и выпиваем вкуснейший сок, потом едим остальное. Аккуратно, все горячее. К позам подаем водку. Ну или красное вино, но лучше рюмку водки. Пока писал, чуть слюной не изошел.

 

    Добавить комментарий

    solpovkusu.ru

    Шавасана. Поза Трупа. Мритасана

     

    Шавасана Поза Трупа мертвеца савасана"Шава" или "мрита" значит труп. Цель Шавасаны - подражать трупу. Когда жизнь оставила тело, оно лежит в одном положении, никакие движения невозможны. Сохраняя некоторое время неподвижность тела и спокойствие ума при полном сознании, вы учитесь расслабляться. Это сознательное расслабление тела и ума снимает все напряжение и придает новые силы как душе, так и телу. Этот процесс напоминает перезарядку аккумулятора.

    Несмотря на то что Шавасана кажется простой, ее труднее всего освоить. Тело и мозг взаимосвязаны. В искусстве интроспекции они неразделимы. Шавасана - это нить, связывающая тело и душу; она соединяет асану и пранаяму и ведет человека к духовному пути.

    Краткое описание Шавасаны

    1. Расстелите на полу одеяло и сядьте в Дандасану. Расправьте и расплющите ягодицы так, чтобы плоть в этой части тела не была стиснута, особенно в задней части.

    Шавасана Поза Трупа мертвеца савасана2. Отклоните туловище назад и начните его опускать - сначала поставьте локти и предплечья на одеяло, опуская позвоночник, округлите его, чтобы позвонки лучше, один за другим, ложились на пол. Во время этого движения не двигайте ягодицами и ногами. Обе стороны туловища должны расправляться наружу, от центра позвоночника к сторонам тела. Теперь тело будет плоско лежать на одеяле, от пяток до головы. Мышцы ягодиц не должны двигаться к крестцу.

    3. Расслабьте грудь, но не делайте ее впалой.

    4. Теперь расслабьте ноги и позвольте стопам разойтись в стороны и опуститься к полу; не нарушайте положение ног.

    Голова

    5. Руками уложите голову серединой затылка на пол. Не позволяйте задней поверхности ушей двигаться к шее. Выступ на основании задней части черепа должен быть внизу. При этом:

    (I) не напрягайте шею и горло; (II) не прижимайте подбородок к горлу.

    Шавасана Поза Трупа мертвеца савасанаГлаза и уши

    7. Закройте глаза. Опустите верхние веки вниз, не потревожив зрачки.

    8. Уши и барабанные перепонки должны быть расслаблены. Этого можно достичь, расслабив нижнюю челюсть.

    Руки

    9. Разведите лопатки в стороны, но в то же время не поднимайте плечи, отведите их от шеи. Плечи должны остаться лежать на полу.

    10. Согните локти и поднимите кисти рук к груди.

    11. Вытяните верхние части рук от подмышечных впадин и положите их на пол, не изменяя положение локтей. Распрямите предплечья и положите их на пол так, чтобы руки были под углом 15-20° к сторонам туловища. При этом:

    Шавасана Поза Трупа мертвеца савасана(I) если угол между сторонами тела и руками будет больше, то плечи поднимутся с пола и сведутся - это сведение вызовет также стеснение шеи;(II) если руки будут слишком близко к сторонам туловища, подмышечная часть груди останется в соприкосновении с внутренней поверхностью верхней части рук - это помешает расправить грудь и нарушит релаксацию.

    12. Пальцы должны быть расслаблены, а кожа на кистях пассивна.

    Нос

    13. Держите нос прямо, не наклоняйте его в сторону. Кончик носа обращен к центру груди.

    14. Движение дыхания не должно беспокоить туловище, а также мозг.

    15. Оставайтесь в этом конечном положении Шавасаны по крайней мере 10-15 минут. При этом:

    (I) расслабьте коду лба, щеки, губы, руки, бока тела, ягодицы, бедра; (II) кожа должна быть везде мягкой; (III) расслабьте все мышцы; (IV) опустите края крестца на пол, чтобы расслабить ягодицы; (V) не поднимайте поясничные позвонки слишком высоко над полом; (VI) обе стороны туловища около позвоночного столба должны одинаково лежать на полу; (VII) следите, чтобы обе стороны тела лежали одинаково; (VIII) опустите лопатки на одеяло, но не прижимайте их вниз, так как давление напрягает мозг; (IX) кисти должны быть мягкими;(X) пальцы расслаблены; (XII) кожа на мышцах лица должна быть расслаблена, что в свою очередь, расслабит органы восприятия; (XII) любое нарушение покоя органов чувств немедленно отразится на лице и по нервам распространится по всему телу, напрягая всю нервную систему; нужно найти и расслабить источник нарушения покоя; (XIII) если мозг не в покое, а занят мыслями, то передняя часть головы от подбородка движется вверх, как будто голова отделена от тела; в Шавасане нужно научиться останавливать мышление; (XIV) если мозг находится в активном состоянии, глазные яблоки становятся тяжелыми и раздражают фокальную точку глаз; (XV) направьте мозг и глаза к сердечному центру; (XVI) взаимосвязь между глазами, умом и мозгом очень важна; если ум блуждает, мозг движется вверх и глаза становятся неспокойными; поэтому важно сохранить глаза в покое; (XVII) втяните глаза и уши, обратите их внутрь и слейте их воедино во внутренней точке в центре груди, где внешние звуки перестают беспокоить; (XVIII) подчините себя, свое тело и ум Матери-Земле, чтобы вы были спокойны и пассивны. Это и есть полное расслабление.

    Дыхание Шавасана Поза Трупа мертвеца савасана

    16. Не делайте дыхание глубоким. Дыхание в Шавасане должно быть таким же легким, плавным и тихим, как течение воды в реке, чтобы ум оставался непотревоженным.

    При вдохе (пурака):

    (I) не дергайте головой; (II) не сжимайте горло; (III) не подергивайте диафрагмой; (IV) не нарушайте покоя мышц задней части туловища; (V) не давайте опускаться грудине и не делайте впалой грудь; (VI) не выпячивайте живот и(VII) не напрягайте кисти рук во время вдоха.

    При выдохе (речака):

    (I) расслабьте мозг во время выдоха; (II) не позволяйте воздуху касаться стенок горла - это вызывает раздражение; (III) не расслабляйте внезапно диафрагму; (IV) сохраняйте ум пассивным, пусть он созерцает течение выдоха и регулирует его; (V) правильный выдох дает чувство спокойного подчинения ума и тела Матери-Земле, принося ощущение покоя и единства внутри себя.

    Шавасана Поза Трупа мертвеца савасана17. При совершенно правильном выдохе ум остается непотревоженным, ощущается внутренний поток энергии. Возникает новое состояние сознания - без движения и без растраты энергии. Появляется ощущение, что тело удлинилось на несколько сантиметров. Это - свобода ума и тела.

    18. Оставайтесь в состоянии полного расслабления как можно дольше. Из этого состояния тишины постепенно возвращайтесь в активное состояние. Не нарушайте покой ума и не вскакивайте, внезапно нарушая покой тела.

    19. Постепенно выводите ваши ум, сознание, органы чувств из тихого, благословенного состояния, в которое они были погружены, и восстанавливайте связь с внешним миром.

    20. Поднимите веки, но не двигайте зрачки ни вниз, ни вверх. Смотрите прямо и, восстанавливая связь с внешним миром, продолжайте переживать состояние покоя.

    21. Теперь повернитесь на правый бок и медленно поднимитесь.

    Примечания:

    Для того чтобы ум остановился и тело замолчало, может потребоваться некоторое время. С помощью регулярных занятий вы научитесь снимать напряжение и переживать блаженство. Вначале ощущение тишины может даже привести к тому, что вы заснете, но позже вы научитесь переживать состояние покоя, не впадая в сон.

    Первое время вам может показаться трудным сознательное укладывание и намеренная подгонка всего тела, но постепенно вам станет легко все окинуть взором одновременно, так что ум и тело будут отдыхать быстрееШавасана Поза Трупа мертвеца савасана.

    Позже, когда человек осваивает Шавасану, он переживает состояние небытия тела, ума, сознания и приходит к пониманию Я и Самосущности. Внешний мир остается на своем месте, но в этом состоянии он кажется несуществующим.

    Особые инструкции:

    (1) Если вы простужены, у вас кашель или вы больны астмой, возьмите подушку или свернутое одеяло толщиной 8-10 см, на которые можно положить голову и спину; в этом случае грудь приподнята и диафрагма расположена немного ниже груди, что способствует легкости дыхания.

    (2) Если вначале вам трудно расслабить глаза, то оберните голову мягкой черной повязкой или куском ткани так, чтобы закрыть глаза, уши и затылок. Ткань должна быть сложена вчетверо вдоль.

    Подробное описание Шавасаны

    Шавасана Поза Трупа мертвеца савасанаШавасана - «поза мёртвого тела». Она должна быть разъяснена подробнейшим образом, поскольку правильное её исполнение обеспечивает немалую часть позитивного эффекта всей практики в целом, а неверное способно нанести иногда немалый ущерб.

    Итак, цель Шавасаны - отдых и расслабление после проработки тела асанами. Но если мы правильно делаем позы, то тело особо не устаёт, в чём же тогда загвоздка?

    Лет пятнадцать назад мне довелось обучать асанам мастера спорта по акробатике. Он мог выполнять, особенно разогревшись, весьма сложные сгибания вперёд и назад. Суставы же для работы в йоге тела требуют специфического развития, поэтому здесь его возможности не отличались от среднестатистических. Но самое интересное заключалось в том, что парень был не в состоянии фиксировать форму асан хотя бы на какое-то время! Согнуться и тут же разогнуться - ещё с грехом пополам, когда я просил его, пусть ненадолго задержаться в достигнутом положении, он мгновенно как-то выдыхался, причём не физически. На мои вопросы по поводу характера этого утомления акробат не очень внятно отвечал: «Такое впечатление, что голова лопнет, как будто её что-то распирает изнутри...»

    В этом странном ответе содержался глубокий смысл. Поскольку новички в йоге выполняют простые асаны, то, казалось бы, это не должно быть утомительным для тела, особенно при релаксационном подходе. Но обратим внимание на несколько моментов: приступая к освоению Хатха-йоги, каждый впервые начинает регулярно иметь дело с пределами личной гибкости - это первое. Второе: человек задерживается на какое-то время в «окрестностях» этих пределов, чего никогда ранее в его жизни не случалось. Всё это производит в опорно-двигательном аппарате множество небывалых эффектов, информация о которых мощным потоком устремляется с периферии в двигательные структуры мозга, создавая в них мозаику возбуждения непривычной «конфигурации».

    Шавасана Поза Трупа мертвеца савасана мритасанаПрактика асан - это незнакомая телу и его нервно-психическим структурам деятельность, к которой субъект абсолютно не адаптирован, если он в йоге - новичок. Возникающие в головном мозгу паттерны (рисунки) двигательного возбуждения отражают необычную природу асан и обладают специфическим позитивным эффектом - они разово понижают текущий уровень нервной возбудимости, сформированный в ЦНС и ВНС обстоятельствами обычной жизни. Когда это происходит регулярно, понижается сам тонус симпатической части ВНС, в результате чего человек избавляется от пресса постоянно угнетающих его проблем, если даже последние остаются в его жизни!

    Шавасана Поза Трупа мертвеца савасана мритасанаНо когда новичок завершает тренировку, ему обязательно следует создать условия для того, чтобы восстановился нормальный тонус упомянутых двигательных структур ЦНС, подвергшихся специфической нагрузке, чтобы угасло перевозбуждение от необычного двигательного влияния асан. Если это не обеспечить, то «новое» возбуждение способно суммироваться с предыдущим, повысив, а не устранив напряжения, бывшие до того.

    Именно в этом главный смысл Шавасаны: устранение тренировочного возбуждения центральных двигательных структур с тем, чтобы оно, растворившись, оставило ЦНС очищенной от себя самого и состояния, бывшего до начала занятий.

    По мере роста мастерства в практике асан происходит адаптация, и они уже не влияют на ЦНС до такой степени непривычно, как это происходит вначале, поэтому время Шавасаны может укоротиться и она станет качественно иной. Но традиционно считается, что после занятий продолжительностью свыше часа завершающее расслабление необходимо всегда.

    Для новичков, которые пренебрегают этим специфическим отдыхом или выполняют его формально, негативные последствия подобной халтуры могут быть достаточно ощутимыми, вплоть до бессонницы и усиления уже имеющихся проблем.

    Что же происходит с телом и сознанием в Шавасане, и чего случаться никак не должно?

    Шавасана Поза Трупа мертвеца савасана мритасанаЕсли ход событий таков, что вы честно страдаете все пятнадцать минут с полностью (как вам кажется) расслабленным телом и прозрачным, как стёклышко, сознанием, которое непроизвольно «жует» внешние впечатления, с тоской ожидая, когда же наконец закончатся эти проклятые четверть часа - вы глубоко не правы. Это не «Шавасана», а «душеубийство и сокрушение сердца», как говаривал Веничка Ерофеев.

    Одна из последовательностей Шавасаны, хотя вообще-то их множество, может быть следующей. Выполнив все предварительные условия для завершающей релаксации, расслабить последовательно: шею, горло, нижнюю челюсть... Щеки, скулы, губы... Подчелюстную мышцу, подбородок, верхнюю губу... Уголки рта, язык, нижнюю губу, нос... Ощутить, что кожа носа при этом как бы расправляется, в ней появляется какое-то скрытое движение, покалывание, ощущение давления, тяжести тепла, которое перетекает в глубину... Отпустить глаза внутри...

    Когда глаза расслаблены, они сами находят удобное положение и становятся неподвижными, перестают дёргаться и дрожать... Когда глаза расслаблены - им комфортно и не хочется двигаться... Расслабить веки глаз, брови... В коже бровей появляется тяжесть, тепло, они как бы «съезжают» к вискам... Расслабить лоб... Ощутить кожу лба... Почувствовать в ней давление, покалывание, тепло, словно кто-то положил на лоб горячую ладонь... Расслабить виски... Ощутить кожу всей головы и приятную лёгкую тяжесть в ней, охватывающее тепло... Расслабить затылок, шею, горло... (Таким образом замкнулся круг «голова-лицо-шея», теперь переходим к туловищу).

    Шавасана Поза Трупа мертвеца савасана мритасанаРасслабить кисти рук, ощутить тепло и тяжесть в кистях... Руки - тяжелеют... Ощутить кожу ладоней, вслушаться в ощущения в них... Как только вы обратили внимание на ладони, сразу же в их центре, в коже возникает смутное, почти виртуальное движение... Покалывание... Тяжесть... Горячие мурашки появляются в коже ладоней, приятное, давящее тепло... Ладоням рук жарко... Тепло разливается по ним и начинает стекать к запястьям... Расслабить запястья... Локти... Предплечья... Отпустить плечи, лопатки, ключицы... Расслабить спину, бока... Расслабить живот, поясницу... Ягодицы, бедра... Отпустить колени, икры... Голеностопы, ступни ног... Ощутить кожу подошв ступней... Как и в ладонях, в них появляется давление, покалывание, тепло... Уравнять подошвы ступней с ладонями по ощущению тепла...

    Эту последовательность можно соответствующим образом подготовить на аудиокассете и включать на время Шавасаны, чтобы текст звучал с паузами, без спешки, грамотно, с необходимыми интонациями. Желательно, если вы это слушаете, чтобы голос был не собственный, но человека, который хорошо знаком, с которым существуют достаточно ровные и позитивные отношения.

    Шавасана Поза Трупа мертвеца савасана мритасанаВыполняя инструкции, не следует повторять их про себя, дублировать, не должно быть промежуточных звеньев между последующими ощущениями и предшествующими словами. Пусть вы слышите извне либо говорите себе мысленно: «Расслабить шею, горло...», и как только луч внимания «осветил» упомянутый участок - в его коже, мышцах должен тут же, непосредственно возникнуть «ответ»: ощущение тяжести, тепла, расслабления, давления и т.д. Никаких вербальных посредников или промежуточных звеньев, сразу следует спонтанная ответная реакция, без всякого напряжения и волевой «окраски» происходящего.

    Расслабляя тело с помощью сознания, мы действуем вниманием, которое - об этом уже говорилось - является активной частью сознания, но ни к чему оперировать им с такой силой, словно ворочаешь камни.

    Одновременно с расширением области расслабления и тепла тело шаг за шагом исчезает из восприятия (то, что расслаблено, остаётся лишь в качестве приятного, тёплого и однородного фона) и само сознание «тает», как бы уменьшаясь до «размеров» ещё не охваченного релаксацией тела. Затем, когда организм целиком «затоплен» релаксацией, от сознания остаётся только один его фрагмент - «сторожевой участок». Заметьте, речь вовсе не идёт о том, что сознание уходит полностью и наступает сон, но как раз этого происходить и не должно! Оно просто перестаёт быть бодрствующим в обычном смысле слова, периодически мигрируя в просоночное состояние.

    Шавасана Поза Трупа мертвеца савасана В самом начале этой главы касательно йоги психического сна упоминалось о фазовых состояниях клеток коры мозга, характеризующих различную степень её торможения. Шавасана - это по существу сокращённый вариант Йога-нидры, где вы посредством мышечной получаете ментальную релаксацию, погружаетесь изменённым сознанием до грани между сном и бодрствованием, возвращаясь затем обратно. Если же Шавасана проходит в неизменяемом состоянии сознания, значит, она не удалась.

    Человеку западной формации далеко не просто освоить полную релаксацию. Это серьёзная задача, от успешности решения которой полностью зависит эффективность работы в йоге как сначала, так и в дальнейшем. Нередко бывает так, что, овладев одной только произвольной релаксацией, можно решить ряд существенных проблем своей жизни.

    Шавасана Поза Трупа мертвеца савасана мритасанаДалее следует отметить, что, как правило, каждый, у кого Шавасана «не идёт» исключительно из-за проблем с сознанием, скорее всего (если нет общего перенапряжения) имеет какую-то проблемную точку, скрытую от восприятия привычную контрактуру в лице или теле, место, которое «держит» всё, не давая расслабиться до необходимой степени. Этим местом может быть всё что угодно, например - левая бровь. Если удаётся выявить проблемное место и «отпустить» его - всё будет как надо, расслабление начнёт получаться. Не лишним будет знать, что в области головы есть несколько мышц, которые, не участвуя в работе тела, оказывают большое влияние на степень его напряжённости и должны быть сознательно расслаблены в любом случае. Это две связки, идущие от затылка вниз по задней поверхности шеи, мышцы подчелюстная и лобная. И ещё глаза. Если они не «отпущены» и непрерывно дергаются - сознание не расслабить.

    Шавасана Поза Трупа мертвеца савасана мритасанаС глазами вообще связано множество проблем, которые скрыты от самого человека. Большинство людей не подозревает, что существующий уровень внутреннего напряжения отражён в поведении их глазных яблок, хотя это легко определить. Если во время исполнения асан при сомкнутых веках глазные яблоки постоянно и безостановочно дергаются - это тот самый вариант. Нужно обратить на это самое пристальное внимание и постепенно научиться тормозить эти непроизвольные движения в процессе занятий асанами. Как только это начнёт получаться - качественное расслабление скорее всего обеспечено.

    Шавасана Поза Трупа мертвеца савасана мритасанаПри изложенной стандартной схеме завершающее расслабление у каждого происходит всё же по-разному. Когда человек в нём засыпает, он либо переутомлён, либо Шавасана не получается как следует. Сон никогда не заменит подлинное глубокое расслабление, которое осуществимо только в бодрствующем, хотя и значительно изменённом состоянии сознания.

    При периодическом и частичном угасании сознания в Шавасане могут возникать феномены хорошо известные по аутогенной тренировке Шульца - чувство парения, полёта, разрастания отдельных частей тела, изменение его формы и т.д., всё это вполне допустимо и не должно озадачивать. Зачастую, когда человек уже овладел глубоким расслаблением, сознание в процессе последнего то исчезает, то проясняется, глубина релаксации является переменной, имеет волнообразный, колебательный её характер - это нормальное явление.

    Если вы достаточно долго слушали стандартную словесную формулировку Шавасаны в какой-то определённой форме, то со временем она запоминается, и можно реализовать её самостоятельно, не то что проговаривая про себя, но просто двигая внимание по телу в запомнившейся последовательности. При этом, как и в прослушивании алгоритма расслабления извне, посторонние мысли не возникают, им просто нет места в сознании, а если приходят визуальные образы, то они не затрагивают, по крайней мере, так должно быть.

    Шавасана Поза Трупа мертвеца савасана мритасанаНу и, наконец, внешние требования для Шавасаны, которые необходимо здесь перечислить. Они таковы: положение лёжа на спине. Ноги - на ширине плеч. Руки отведены от тела так, чтобы они не прикасались к бокам и подмышки были раскрыты. Ладони развёрнуты ладонями вверх - насколько это возможно, обычно они располагаются наискось, а не обращены к потолку своей поверхностью. Днём на глаза следует положить что-нибудь вроде повязки либо шарфика, чтобы свет не проходил сквозь веки.

    Одежда не стесняющая, желательно - не синтетика. Часы, очки, кольца, броши, ожерелья, цепочки, металл, пластик, стекло - всё это на время расслабления с тела снимается. Допустимо оставить, как, впрочем, и на практику асан, только деревянные украшения, но и они не должны быть помехой для асан. Вокруг необходимо обеспечить тишину - никаких резких звуков, телефон, например, лучше вообще отключить.

    Шавасана Поза Трупа мертвеца савасана мритасанаЕщё одна очень трудная для России проблема - температура воздуха в помещении. Так же как запрещено, не утепляясь, заниматься асанами и другими практиками йоги при температуре ниже +20° С, то и к завершающему расслаблению требования аналогичны. Не следует ложиться в «Шавасану» на холодной поверхности, так же как и на мягкое - спина должна быть прямой. Ни в коем случае нельзя мерзнуть во время практики и тем более расслабления, следует укрыться лёгким и тёплым пледом, надеть носки и т.д., то есть поступить соответственно температуре.

    Со временем у каждого занимающегося спонтанно сформируется индивидуальная продолжительность Шавасаны. У гипотоников по окончании расслабления может возникать озноб, тогда можно минуту-другую энергично подвигаться, впрочем - не слишком.

    Ещё раз напомню: Шавасана - это не сон! Конечно, в середине комплекса первого дня за указанные пять минут полностью выполнить стандартную последовательность расслабления невозможно, следует ограничиться каким-то её фрагментом. А указанную технологию применять при возможности полного завершающего отдыха.

    Эффект от практики Шавасаны

    В 32-м стихе первой главы "Хатха Йога Прадипики" сказано: "Лежать на спине, вытянувшись во весь рост на земле, как труп, - это называете Шавасана. Это снимает усталость, вызванную другими асанами, и приносит спокойствие уму".

    Шавасана Поза Трупа мертвеца савасанаВ 11-м стихе второй главы "Гхеранда Самхиты" дано такое описание Мритасаны: "Лежать плашмя на земле (на спине), подобно трупу. Эта поза убивает усталость и успокаивает волнение ума". "Ум - повелитель индрий (органов чувств), Прана (дыхание жизни) - повелитель ума". "Когда ум поглощен, это называется Мокша (окончательное освобождение души). Когда поглощены Прана и Манас (ум), возникает безграничная радость" ("Хатха Йога Прадипика", гл.IV стихи 29-30).

    В Шавасане все части тела, кожа, мышцы и нервы расслаблены. Поток энергии, текущий из тела, поворачивается внутрь. Таким образом, энергия собирается, а не распыляется. Шавасана похожа на переживание смерти при жизни. На короткое время тело, ум и речь становятся неподвижны. Эту асану называют также Мритасаной, поскольку человек ощущает плотное и тонкое тело как труп. Но остается душа - она существует в чистом виде.

    Шавасана дает новые силы и освежает. Она помогает восстанавливать тело и ум после длительных и тяжелых болезней. Эта асана обладает огромными преимуществами для астматиков, для тех, кто страдает другими заболеваниями дыхательных путей, она полезна при нарушении сердечной деятельности, нервном напряжении, бессоннице, поскольку успокаивает нервы и ум. Практика Шавасаны дает глубокий, освежающий сон без сновидений. Это не просто лежание распластавшись на полу. Это состояние медитации. Шавасана - это контроль над внутренним миром и подчинение Высшему.

    www.yoga-good.ru

    Позы бурятские

    Позы бурятские

    Бурятские позы

    Позы бурятские, рецепт с фото. Как приготовить бурятские позы? Тесто и фарш для поз.

    Мы все о еде, а вы о чем подумали. Бурятские позы - это не позы, в которых можно увидеть бурятов. Позы в Бурятии - это национальное блюдо. Позы имеют общие корни с мантами, но в тоже время отличаются от них. Позы - это русское название этого блюда, по бурятски это звучит как бууза - мясо завернутое в тесто.

    Позы бурятские

    Если не знаете чем удивить гостей, а хочется чего-то вкусненького, приготовьте бурятские позы не пожалеете.

    Где купить мантышницу?

    Есть одно но, для приготовления бурятских поз нужно позница или мантышница. Из подручных средств ничего сделать не удастся. Идем на ближайший рынок или магазин и покупаем позницу. В Москве я всречал подобную кастрюлю на многих рынках в палатках, которые торгуют посудой и в больших магазинах - Реал, Ашан.

    Позы бурятские

    Позница или мантышница представляет из себя большую кастрюлю состоящую из двух частей и трех решеток для поз. В нижнюю часть наливается вода, в верхней части  на специальных решетках на пару готовятся позы.

    Приготовив бурятские позы единожды, Вы будете готовить это блюдо часто. Мы готовим позы не реже одного раза в месяц.

    Приступаем к приготовлению.

    Тесто для бурятских поз.

    Нам нужно:

    1. Мука пшеничная 4 стакана
    2. Стакан ледяной воды
    3. Масло растительное 1-2 ст. ложки
    4. Соль 1 чайная ложка.

    Позы бурятские

    Тесто должно быть крутым и в то же время эластичным. Обязательно хорошо вымесить тесто. Убираем готовое тесто в прохладное место и приступаем к приготовлению фарша. Конечно, можно сначала приготовить фарш, а уже после - тесто, не принципиально. Это же тесто отлично подойдет для пельменей.

    Фарш для поз.

    В Бурятии фарш готовят из баранины с добавлением  говядины и конины.

    Мы немного изменим рецепт. Для фарша нам нужно:

    1. Говядина 700 гр.
    2. Баранина 300 гр.
    3. Курдючный жир 50гр.
    4. Свинина 700 гр.
    5. Лук репчатый 3-4 шт.
    6. Чеснок 2 головки.
    7. Сметана 200 гр.
    8. Соль, перец по вкусу.

    С пропорциями мяса можете экспериментировать по своему вкусу. Фарш перекручиваем на мясорубке с крупной сеткой. Попеременно кидаем кусочки разного мяса, лук, чеснок.

    Позы бурятские

    Фарш солим и перчим, добавляем сметану. Сметана придаст фаршу дополнительную сочность.

    Позы бурятские

    Фарш хорошенько перемешиваем и отставляем в сторону.

    Позы бурятские

    Возвращаемся к тесту. Тесто для поз еще раз вымешиваем и начинаем отделять небольшие шарики в диаметре около 4 см.

    Позы бурятские

    Из шариков раскатываем лепешки диаметром 10-12 см и толщиной около 2-3 мм.

    Позы бурятские

    В центр каждой лепешки помещаем шарик фарша.

    Позы бурятские

    Теперь нужно залепить позу так как показано на фото. Залепленная бурятская поза напоминает бутон розы. В центре "бутона" оставляем отверстие. Отверстие нужно для того, чтобы во время приготовления поз, пар образующийся внутри позы не прорвал тесто в ненужном месте.

    Позы бурятские

    Готовые к приготовлению позы выкладываем на доску накрытую чистой сухой тряпочкой. Позы не должны касаться друг друга. Если позы готовите не сразу после лепки, то рекомендую убрать в холодильник, иначе фарш даст сок и тесто размокнет. Если поз налепили с излишком, то позы можно заморозить поместив  в морозильник прямо на доске.

    Позы бурятские

    Приступаем к приготовлению поз. В позницу налили воды, дождались пока она закипит. В небольшое блюдечко наливаем растительное масло. Каждую позу берем за верхнюю часть, сажаем в масло на блюдечке и помещаем на решетку. Позы на решетке не должны касаться друг друга. Самое главное в приготовлении поз - это сохранить тесто позы целым.

    Не уменьшая огня накрываем позницу крышкой и готовим позы 40 минут.

    Позы бурятские

    Готовые позы раскладываем по тарелкам также аккуратно, чтобы не повредить тесто.

    Позы бурятские

    Позы бурятские готовы. Позы нужно уметь правильно есть. Буряты едят так: сначала откусываем тесто в нижней части позы и выпиваем вкуснейший сок, потом едим остальное. Аккуратно, все горячее. К позам подаем водку. Ну или красное вино, но лучше рюмку водки. Пока писал, чуть слюной не изошел.

     

      Добавить комментарий

      solpovkusu.ru

      Поза «Вертолет»

      поза вертолет

      Половой мир делится на теоретиков и практиков. С практиками – все понятно. Вне зависимости от половой принадлежности, они ведут себя подобно нашим домашним животным в марте, всегда желая и всегда наготове. А вот секс-теоретики способны заговорить любого самыми заманчивыми, как ему кажется, подробностями вероятных любовных ласк. Они расскажут вам наизусть Камасутру от и до, они будут бредить встречей с вами, конечно, наедине, шептать разные неприличности, а потом окажется, что им пора, неотложные дела.

      К чему это все? А к тому, что чрезмерное углубление в сексуальную теорию заставляет нас тратить свое время на понимание механизмов тантрического секса, и потерю его в реальном времени. Поза вертолет – это одна из тех поз о наслаждении, которое она доставит, любят поговорить теоретики. Упуская из факта лишь то, что сами они ее еще пока не испробовали.

      Если вы упретесь рогом и все же твердо для себя решите «разнообразить» вашу жизнь воздушными механизмами, мы предлагаем вам ознакомиться с некоторыми вариациями позы вертолет в сексе.

      Классический вертолет

      «Классический» вертолет (если его можно таковым назвать) выполнятся для вагинального секса. Женщина лежит на спине, мужчина располагается на ней, вводит член, затем разворачивается по диагонали. Во время полового акта мужчина, по идее, должен все время вращаться то вправо, то влево на партнерше.

      поза вертолет камасутра

      Некоторые считают сексуальную позу вертолет основой тантрического, восточного, исконного и даже лечебного секса. Иные же (теоретики) парируют и называют его «псевдо-восточным», убеждая, что вертолет будет тогда, когда вы оба свалитесь с кровати в экстазе вращения.

      А, если можно так выразиться, тонкостью выполнения является то, что оба партнера должны быть с плотно сжатыми ногами. Это нужно для лучшего «сцепления», ведь соприкасаться можно только в области гениталий.

      Вертолет по-русски

      Надо полагать авторы книги «Энциклопедия любви» устали слушать, будто бы вертолет взят из Камасутры. Пришлось придумать свой, исконно русский, вертолет, который куда более зрелищный и экстремальный.

      Для его исполнения вам понадобится крепкий (очень!) потолочный вентилятор. Женщина крепится на вентиляторе руками, ноги поднимает и закидывает за лопатки партнера, подняв ягодиц как можно выше, чтобы партнер смог ввести свой член. Далее, включают вентилятор…

      Обратный вертолет

      И, предпоследний из необычных поз вертолет взятых из Камасутры. Кстати, самый реалистичный.

      Женщина ложится на спину, мужчина сверху, только животом на нее, головой к ее ногам. Партнерша кладет ноги мужчине на плечи, чтобы таз был повыше, руками хватаясь за ягодицы партнера, чтобы регулировать частоту и глубину.

      Вертолет заключается в том, что партнер из этого положения, не прерывая полового акта, развернулся по часовой стрелке и занял миссионерскую позицию.

      Считается, что самое приятное в этой позе то, что женщина может наслаждаться беспрепятственным обзором мужских гениталий, а также полностью контролировать течение полового акта (пока ее партнер не сделал «вертолет» и не развернулся в позу миссионера).

      Простой вертолетпоза секс вертолет

      А вот люди с опытом говорят, что вращать и вращаться – пустая трата времени. Для того чтобы получить незабываемые и новые, что главное, ощущения, достаточно лишь немного изменить градус вхождения, наклонив тело в сторону из той же позы миссионера.

      То есть, вы сами видите, что эти позы могут быть пригодны только в случае если оба партнера цирковые акробаты, видавшие и не такое. Хотите экспериментировать – экспериментируйте. Но, правда жизни в том, что уже не одной паре приходилось выдумывать истории о том, как они оба падали со стремянки, в то время как причиной переломов являлись особенные, «восточные» техники секса.

       

      womanadvice.ru

      Как делают правильный лаваш? - Мои мысли...

      Для каждого армянина лаваш – это символ Армении. Лаваш пекут в тонире. Что же такое тонир?

      Многие века тонир был основной частью крестьянского жилища, им же обусловлено шатрообразное перекрытие туна (дома), вершина которого имела дымовое отверстие — «ердик», оттуда выходил дым и в то же время в жилище проникал дневной свет. Тонир — это глубокая круглая яма в земле, стены которой выложены камнем. В тонире пекли лаваш и другие мучные изделия, варили, жарили и тушили мясную, молочную и растительную пищу. В тонире коптили мясо и сушили фрукты.

      В древности тонир согревал жилище. Холодным зимним вечером, когда ужин был готов, тонир накрывали крышкой, чтобы сохранить тепло. Крышку тонира накрывали одеялом. Вокруг стелили матрасы, и после ужина члены семьи садились на матрасы, вытянув ноги под одеяло на крышке тонира. Так не только согревались, но и лечились больные. Старики и дети засыпали там же, у тонира.

      В поселениях, где отсутствовали церковные сооружения, священнослужители имели право перед тониром проводить церемонию бракосочетания. В дохристианские времена тонир у армян считался символом Солнца. Cчиталось, что, наклонившись над тониром при выпечке хлеба, армянские женщины кланялись Солнцу.

      Постепенно тонир перешел в отдельное помещение — ацатун («хлебный дом» — дословный перевод с армянского).

      У моей бабушки Такуи был ацатун. Собственно, он служил кухней и кладовой. В одном углу ацатуна находился тонир, в противоположном, чтобы тепло тонира не испортило продукты, обычно в разных кувшинах хранились продукты: сыр, масло (караг) и топленное масло (юх), отварное мясо (кавурма). В центре помещения висела маслобойка («хноци») — овальная деревянная посуда. В ацатуне висели специальные «качели» для лаваша. А еще в ацатуне висел авелук — зелень, плетенная в косы и высушенная, сухофрукты, нанизанные на нити: яблоки, груши, сливы.

      С большим интересом я наблюдала за процессом выпечки лаваша и хлеба в тонире. Смотрела, как бабушка доставала из тонира готовый лаваш, ее помощница — кто-то из ее дочерей, в это время раскатывала тесто и натягивала его на специальную подушку, по размеру и форме лаваша. Настоящий лаваш – длиной до одного метра. Лицевая часть этой подушки действительно мягкая, на нее натянута плотная ткань. На изнанке подушки есть деревянная ручка, за которую бабушка брала ее, опускала в тонир и припечатывала тесто к стенке. Раз... и тесто прилипло к тониру. В это время помощница успела раскатать другой шар теста. Бабушка отдает ей подушку, а сама следит за лавашем, чтобы он не подгорел — лаваш ведь тонкий, быстро пропекается и может сорваться в тонир. Но бабушка подхватывает готовый лаваш металлическим прутом и выбрасывает его на раскинутые вокруг тонира полотенца. Помощница уже натянула новый раскатанный пласт теста на подушку. Бабушка берет подушку и...

      И так, пока все заготовленные шары (тесто для лаваша) не закончатся. Кто-нибудь из наблюдающих готовый горячий лаваш раскрывает на полотенце — каждый лаваш должен лежать отдельно, пока не остынет, иначе они прилипнут друг к другу. Аромат свежеиспеченного лаваша никого не оставит равнодушным!

      — Принесите кто-нибудь сыр и дайте детям лаваш с сыром, — говорила бабушка.

      Обычно моя мама приносила сыр и зелень. Свежий и уже остывший лаваш нарезался на куски, в него мама заворачивала сыр и зелень и раздавала всем, кто был в тот момент у тонира: наблюдателям, бабушке, которая пекла лаваш, и ее помощнице.

      Печь лаваш не просто — это очень трудоемкий процесс, нет мелочей. Повзрослев, я узнала многие подробности. Обычно хозяйка встает рано, чтобы вымесить тесто. Если тесто неправильное, то оно не прилипнет к тониру, а упадет и сгорит. Тесто делится на порции — шары, которые укладываются на подносы и накрываются полотенцем. Правильное тесто должно постоять и подняться (бродить).

      Когда тесто поднялось, тонир нагревают кизяком, хворостом или обрезками виноградной лозы. Вокруг тонира хозяйка раскладывает полотенца, на которые будет класть горячий лаваш. После того как тонир достаточно прогреется, его внутренние стенки быстро протираются от налёта гари. И вот хозяйка устраивается на подушке у тонира — ей ведь придется так просидеть несколько часов, пока испекутся все заготовленные шары из теста. Помощница приносит поднос с шарами и садится рядом с тониром. Процесс начинается. Печь нужно быстро — ведь тесто уже поднялось.

      Лаваша пекут сразу много – на пару недель или на месяц, а для зимы раньше пекли столько, чтобы хватило на всю зиму. Обычно последние два-три шара теста не раскатывают, а лишь слегка растягивают и пекут круглый хлеб — в Сисиане такой хлеб называют «бомби». На «качели» для лаваша стелится скатерть и на нее остывший лаваш кладется в раскрытом виде друг на дружку, горкой. Горка накрывается этой же скатертью.

      Лаваш, остыв, высыхает. Его можно есть и сухим, но в такой лаваш не завернешь сыр или мясо. Чтобы лаваш стал мягким, берут столько, сколько необходимо – два или три, опрыскивают водой и заворачивают в полотенце — через десять минут лаваш становится мягким.

      Еда, приготовленная в тонире, имеет особый вкус, потому что она не варится, а томится. Готовят еду в специальной глиняной посуде. Такие блюда называются, как и посуда, в которой ее готовят: «путки», «кчуч» и др.

      Для изготовления этих блюд в каждом крестьянском доме, помимо тонира для выпечки хлеба, существовал тонир меньшего размера, специально предназначенный для варки обеда. Мясо обыкновенно варилось в медной посуде различной формы – «тапак». Существуют различные «тапакац» (жареная) из баранины и курицы.

      Капама — вкусное блюдо из тыквы, приготовленное в тонире: в тыкве вырезается крышка; из тыквы вынимают семечки; внутрь кладут рис, масло, сухофрукты и мед; тыкву закрывают ее крышкой и опускают в тонир.

      Слова «завтракать», «обедать» и «ужинать» в армянском языке заменяют выражением «есть хлеб». А под этими словами подразумеваются не только хлеб, но и другая еда. Говоря «хлеб», имеют в виду лаваш.

      Если вы гостили в доме, где пекут лаваш и тем более, если его пекли в вашем присутствии, вам в дорогу всегда дадут лаваш и сыр.

      Источник.

      steissd.livejournal.com


      Смотрите также