Рецепт хачапури по имеретински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Калорийность хачапури по имеретински


Рецепт Хачапури по имеретински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 265.9 кКал 1684 кКал 15.8% 5.9% 1683 г Белки 12.7 г 76 г 16.7% 6.3% 76 г Жиры 13.7 г 60 г 22.8% 8.6% 60 г Углеводы 22.6 г 211 г 10.7% 4% 211 г Органические кислоты 0.6 г ~ Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 20 г Вода 47.4 г 2400 г 2% 0.8% 2370 г Зола 2.471 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 2.6% 894 г Ретинол 0.059 мг ~ бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 5 г Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.3% 2 г Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 5.2% 2 г Витамин В4, холин 24.75 мг 500 мг 5% 1.9% 495 г Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 1.5% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.3% 2 г Витамин В9, фолаты 16.543 мкг 400 мкг 4.1% 1.5% 403 г Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.2% 3 г Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 100 г Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 1.4% 10 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.21 мг 15 мг 14.7% 5.5% 15 г Витамин Н, биотин 1.723 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 51 г Витамин РР, НЭ 3.5902 мг 20 мг 18% 6.8% 20 г Ниацин 0.715 мг ~ Макроэлементы Калий, K 93.74 мг 2500 мг 3.7% 1.4% 2534 г Кальций, Ca 283.47 мг 1000 мг 28.3% 10.6% 1002 г Кремний, Si 1.266 мг 30 мг 4.2% 1.6% 30 г Магний, Mg 21.15 мг 400 мг 5.3% 2% 399 г Натрий, Na 503.32 мг 1300 мг 38.7% 14.6% 1301 г Сера, S 114.9 мг 1000 мг 11.5% 4.3% 999 г Фосфор, Ph 216.6 мг 800 мг 27.1% 10.2% 799 г Хлор, Cl 95.75 мг 2300 мг 4.2% 1.6% 2280 г Микроэлементы Алюминий, Al 332.3 мкг ~ Бор, B 11.7 мкг ~ Ванадий, V 28.48 мкг ~ Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 1.6% 18 г Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 149 г Кобальт, Co 0.858 мкг 10 мкг 8.6% 3.2% 10 г Марганец, Mn 0.2424 мг 2 мг 12.1% 4.6% 2 г Медь, Cu 39.38 мкг 1000 мкг 3.9% 1.5% 1010 г Молибден, Mo 4.421 мкг 70 мкг 6.3% 2.4% 70 г Никель, Ni 0.696 мкг ~ Олово, Sn 1.65 мкг ~ Селен, Se 2.946 мкг 55 мкг 5.4% 2% 55 г Титан, Ti 3.48 мкг ~ Фтор, F 26.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 3766 г Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 49 г Цинк, Zn 0.2764 мг 12 мг 2.3% 0.9% 12 г Усвояемые углеводы Крахмал и декстрины 21.487 г ~ Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г Незаменимые аминокислоты Аргинин* 0.0336 г ~ Валин 0.0353 г ~ Гистидин* 0.0155 г ~ Изолейцин 0.0302 г ~ Лейцин 0.0484 г ~ Лизин 0.0425 г ~ Метионин 0.0171 г ~ Метионин + Цистеин 0.0287 г ~ Треонин 0.0292 г ~ Триптофан 0.009 г ~ Фенилаланин 0.0285 г ~ Фенилаланин+Тирозин 0.0538 г ~ Заменимые аминокислоты Аланин 0.0287 г ~ Аспарагиновая кислота 0.0502 г ~ Глицин 0.0205 г ~ Глутаминовая кислота 0.0806 г ~ Пролин 0.0201 г ~ Серин 0.0389 г ~ Тирозин 0.0254 г ~ Цистеин 0.0113 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 48.23 мг max 300 мг бета Ситостерол 7.173 мг ~ Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г 12:0 Лауриновая 0.0004 г ~ 14:0 Миристиновая 0.0019 г ~ 15:0 Пентадекановая 0.0003 г ~ 16:0 Пальмитиновая 0.2949 г ~ 17:0 Маргариновая 0.001 г ~ 18:0 Стеариновая 0.1774 г ~ 20:0 Арахиновая 0.0119 г ~ 22:0 Бегеновая 0.0251 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 1.0325 г от 18.8 до 48.8 г 5.5% 2.1% 19 г 16:1 Пальмитолеиновая 0.0168 г ~ 17:1 Гептадеценовая 0.0003 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 0.9953 г ~ 20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0016 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 2.1923 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 7.4% 11 г 18:2 Линолевая 2.1854 г ~ 18:3 Линоленовая 0.0034 г ~ 20:4 Арахидоновая 0.0033 г ~

health-diet.ru

Рецепт хачапури по имеретински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 287.2 кКал 1684 кКал 17.1% 6% 1680 г Белки 13 г 76 г 17.1% 6% 76 г Жиры 16.2 г 60 г 27% 9.4% 60 г Углеводы 22 г 211 г 10.4% 3.6% 212 г Органические кислоты 0.7 г ~ Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 20 г Вода 48.7 г 2400 г 2% 0.7% 2435 г Зола 2.936 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 82.9 мкг 900 мкг 9.2% 3.2% 901 г Ретинол 0.077 мг ~ бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 5 г Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.6% 2 г Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 5% 2 г Витамин В4, холин 24.88 мг 500 мг 5% 1.7% 498 г Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 1% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1% 2 г Витамин В9, фолаты 8.526 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 406 г Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.2% 3 г Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 80 г Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 1.5% 10 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.151 мг 15 мг 14.3% 5% 15 г Витамин Н, биотин 1.335 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 49 г Витамин РР, НЭ 3.5139 мг 20 мг 17.6% 6.1% 20 г Ниацин 0.524 мг ~ Макроэлементы Калий, K 87.01 мг 2500 мг 3.5% 1.2% 2486 г Кальций, Ca 307.93 мг 1000 мг 30.8% 10.7% 1000 г Кремний, Si 1.221 мг 30 мг 4.1% 1.4% 30 г Магний, Mg 21.44 мг 400 мг 5.4% 1.9% 397 г Натрий, Na 664.25 мг 1300 мг 51.1% 17.8% 1300 г Сера, S 122.71 мг 1000 мг 12.3% 4.3% 998 г Фосфор, Ph 225.6 мг 800 мг 28.2% 9.8% 800 г Хлор, Cl 285.36 мг 2300 мг 12.4% 4.3% 2301 г Микроэлементы Алюминий, Al 320.6 мкг ~ Бор, B 11.3 мкг ~ Ванадий, V 27.48 мкг ~ Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 1.4% 18 г Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 148 г Кобальт, Co 0.916 мкг 10 мкг 9.2% 3.2% 10 г Марганец, Mn 0.1765 мг 2 мг 8.8% 3.1% 2 г Медь, Cu 34.87 мкг 1000 мкг 3.5% 1.2% 996 г Молибден, Mo 4.536 мкг 70 мкг 6.5% 2.3% 70 г Никель, Ni 0.672 мкг ~ Олово, Sn 1.59 мкг ~ Селен, Se 2.969 мкг 55 мкг 5.4% 1.9% 55 г Титан, Ti 3.36 мкг ~ Фтор, F 27.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 3967 г Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 51 г Цинк, Zn 0.2563 мг 12 мг 2.1% 0.7% 12 г Усвояемые углеводы Крахмал и декстрины 19.902 г ~ Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г Незаменимые аминокислоты Аргинин* 0.029 г ~ Валин 0.028 г ~ Гистидин* 0.013 г ~ Изолейцин 0.022 г ~ Лейцин 0.04 г ~ Лизин 0.033 г ~ Метионин 0.015 г ~ Метионин + Цистеин 0.026 г ~ Треонин 0.023 г ~ Триптофан 0.008 г ~ Фенилаланин 0.024 г ~ Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~ Заменимые аминокислоты Аланин 0.026 г ~ Аспарагиновая кислота 0.045 г ~ Глицин 0.016 г ~ Глутаминовая кислота 0.066 г ~ Пролин 0.015 г ~ Серин 0.034 г ~ Тирозин 0.018 г ~ Цистеин 0.011 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 52.74 мг max 300 мг бета Ситостерол 6.87 мг ~ Жирные кислоты Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7% 5 г Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г 4:0 Масляная 0.086 г ~ 6:0 Капроновая 0.019 г ~ 8:0 Каприловая 0.016 г ~ 10:0 Каприновая 0.043 г ~ 12:0 Лауриновая 0.055 г ~ 14:0 Миристиновая 0.181 г ~ 16:0 Пальмитиновая 0.85 г ~ 17:0 Маргариновая 0.001 г ~ 18:0 Стеариновая 0.345 г ~ 20:0 Арахиновая 0.011 г ~ 22:0 Бегеновая 0.024 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 1.609 г от 18.8 до 48.8 г 8.6% 3% 19 г 14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~ 16:1 Пальмитолеиновая 0.079 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 1.481 г ~ 20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 2.12 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 6.6% 11 г 18:2 Линолевая 2.113 г ~ 18:3 Линоленовая 0.004 г ~ 20:4 Арахидоновая 0.004 г ~

health-diet.ru

Рецепт Хачапури по имеретински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 271.2 кКал 1684 кКал 16.1% 5.9% 1684 г Белки 11.9 г 76 г 15.7% 5.8% 76 г Жиры 13.1 г 60 г 21.8% 8% 60 г Углеводы 26.1 г 211 г 12.4% 4.6% 210 г Органические кислоты 0.6 г ~ Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.2% 20 г Вода 45 г 2400 г 1.9% 0.7% 2368 г Зола 2.2136 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 3.6% 899 г Ретинол 0.082 мг ~ бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 5 г Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.2% 1 г Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 4.2% 2 г Витамин В4, холин 24.66 мг 500 мг 4.9% 1.8% 503 г Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 1.6% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.2% 2 г Витамин В9, фолаты 9.733 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 406 г Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.1% 3 г Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 100 г Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 1.2% 10 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.169 мг 15 мг 7.8% 2.9% 15 г Витамин Н, биотин 1.214 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 51 г Витамин РР, НЭ 3.2594 мг 20 мг 16.3% 6% 20 г Ниацин 0.584 мг ~ Макроэлементы Калий, K 108.04 мг 2500 мг 4.3% 1.6% 2513 г Кальций, Ca 246.95 мг 1000 мг 24.7% 9.1% 1000 г Кремний, Si 1.411 мг 30 мг 4.7% 1.7% 30 г Магний, Mg 19.6 мг 400 мг 4.9% 1.8% 400 г Натрий, Na 492.77 мг 1300 мг 37.9% 14% 1300 г Сера, S 107.71 мг 1000 мг 10.8% 4% 997 г Фосфор, Ph 192.8 мг 800 мг 24.1% 8.9% 800 г Хлор, Cl 161.34 мг 2300 мг 7% 2.6% 2305 г Микроэлементы Алюминий, Al 370.3 мкг ~ Бор, B 13 мкг ~ Ванадий, V 31.74 мкг ~ Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 1.5% 18 г Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 147 г Кобальт, Co 0.854 мкг 10 мкг 8.5% 3.1% 10 г Марганец, Mn 0.2024 мг 2 мг 10.1% 3.7% 2 г Медь, Cu 38.04 мкг 1000 мкг 3.8% 1.4% 1001 г Молибден, Mo 4.836 мкг 70 мкг 6.9% 2.5% 70 г Никель, Ni 0.776 мкг ~ Олово, Sn 1.83 мкг ~ Селен, Se 2.915 мкг 55 мкг 5.3% 2% 55 г Титан, Ti 3.88 мкг ~ Фтор, F 9.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 4570 г Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 49 г Цинк, Zn 0.2763 мг 12 мг 2.3% 0.8% 12 г Усвояемые углеводы Крахмал и декстрины 23.945 г ~ Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г Незаменимые аминокислоты Аргинин* 0.0199 г ~ Валин 0.0194 г ~ Гистидин* 0.0086 г ~ Изолейцин 0.0151 г ~ Лейцин 0.0272 г ~ Лизин 0.0227 г ~ Метионин 0.0106 г ~ Метионин + Цистеин 0.0181 г ~ Треонин 0.0154 г ~ Триптофан 0.005 г ~ Фенилаланин 0.0164 г ~ Фенилаланин+Тирозин 0.0285 г ~ Заменимые аминокислоты Аланин 0.0179 г ~ Аспарагиновая кислота 0.031 г ~ Глицин 0.0106 г ~ Глутаминовая кислота 0.0446 г ~ Пролин 0.0101 г ~ Серин 0.0234 г ~ Тирозин 0.0121 г ~ Цистеин 0.0073 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 51.28 мг max 300 мг бета Ситостерол 2.0151 мг ~ Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г 14:0 Миристиновая 0.001 г ~ 15:0 Пентадекановая 0.0003 г ~ 16:0 Пальмитиновая 0.1141 г ~ 17:0 Маргариновая 0.0008 г ~ 18:0 Стеариновая 0.0635 г ~ 20:0 Арахиновая 0.0038 г ~ 22:0 Бегеновая 0.0071 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 18.8 до 48.8 г 1.9% 0.7% 19 г 16:1 Пальмитолеиновая 0.0098 г ~ 17:1 Гептадеценовая 0.0003 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3418 г ~ 20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6343 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.1% 11 г 18:2 Линолевая 0.6302 г ~ 18:3 Линоленовая 0.0015 г ~ 20:4 Арахидоновая 0.0025 г ~

health-diet.ru

Рецепт Хачапури по имеретински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури по имеретински".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.6 кКал 1684 кКал 18.6% 5.9% 1686 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 5% 76 г
Жиры 20.6 г 60 г 34.3% 10.9% 60 г
Углеводы 20.1 г 211 г 9.5% 3% 212 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.4% 20 г
Вода 44.5 г 2400 г 1.9% 0.6% 2342 г
Зола 1.828 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.8 мкг 900 мкг 17% 5.4% 899 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.4% 5 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.5% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 3% 2 г
Витамин В4, холин 40.3 мг 500 мг 8.1% 2.6% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 0.9% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1% 2 г
Витамин В9, фолаты 9.035 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 393 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 0.8% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 75 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 1.1% 10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.308 мг 15 мг 15.4% 4.9% 15 г
Витамин Н, биотин 1.301 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 50 г
Витамин РР, НЭ 3.3689 мг 20 мг 16.8% 5.4% 20 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.02 мг 2500 мг 3.5% 1.1% 2486 г
Кальций, Ca 247.34 мг 1000 мг 24.7% 7.9% 1001 г
Кремний, Si 1.066 мг 30 мг 3.6% 1.1% 30 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 1.3% 398 г
Натрий, Na 353.82 мг 1300 мг 27.2% 8.7% 1301 г
Сера, S 109.42 мг 1000 мг 10.9% 3.5% 1004 г
Фосфор, Ph 191.1 мг 800 мг 23.9% 7.6% 800 г
Хлор, Cl 196.24 мг 2300 мг 8.5% 2.7% 2309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.9 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 23.99 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 1.1% 18 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 133 г
Кобальт, Co 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 1.5% 10 г
Марганец, Mn 0.1527 мг 2 мг 7.6% 2.4% 2 г
Медь, Cu 27.52 мкг 1000 мкг 2.8% 0.9% 983 г
Молибден, Mo 3.683 мкг 70 мкг 5.3% 1.7% 69 г
Никель, Ni 0.586 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Селен, Se 1.599 мкг 55 мкг 2.9% 0.9% 55 г
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 5.86 мкг 4000 мкг 0.1% 5860 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 49 г
Цинк, Zn 0.1885 мг 12 мг 1.6% 0.5% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 10.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.888 г от 18.8 до 48.8 г 4.7% 1.5% 19 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.884 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.343 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 6.7% 11 г
18:2 Линолевая 2.231 г ~

Энергетическая ценность Хачапури по имеретински составляет 313,6 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru


Смотрите также